kochen
11Kochen [1] — Kochen, soviel wie Sieden (s. d.) …
12Kochen — Kochen, s. Kochkunst …
13kochen — sieden; aufbrühen; schmoren; garen; dämpfen; dünsten; Essen zubereiten; am Herd stehen (umgangssprachlich); Essen machen (umgangssprachlich) * * * …
14Kochen — 1. Es ist anders gekocht vnd anders angericht. – Lehmann, 177, 38. »Offt wird ein ding auff eine weiss beschlossen vnd befohlen, im werk erfolgts nit vnd wird anders verricht.« 2. Es ist zum Kochen zu spät, wenn man auftragen soll. Lat.:… …
15Kochen — Köche beim Kochen Kochen (von lateinisch coquere, „kochen, sieden, reifen“ entlehnt) ist im engeren Sinne das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt, im Weiteren das Garen und Zubereiten von Lebensmitteln allgemein, unabhängig von der… …
16kochen — kọ·chen; kochte, hat gekocht; [Vt/i] 1 (etwas) kochen die Nahrung zum Essen vorbereiten, indem man sie heiß macht ≈ zubereiten: das Mittagessen kochen; Morgen koche ich Schweinebraten mit Knödeln und Salat; Kochst du gerne? || K : Kochbuch,… …
17kochen — Nicht wissen, wer Koch oder (und) Kellner ist: nicht wissen, wer die Ordnung im Hause aufrechterhält, ursprünglich: nicht wissen, wer für die leiblichen Bedürfnisse zu sorgen hat. Die stabende Wendung ist literarisch bezeugt im ›Eislebischen… …
18kochen — 1. a) auskochen, garen, gar werden lassen, weich machen; (landsch.): sieden. b) [auf]brühen, aufgießen, herstellen, zubereiten; (ugs.): machen, zusammenbrauen. 2. das Essen [zu]bereiten/richten; (ugs.): das Essen machen; (scherzh.): köcheln;… …
19kochen — kochenv 1.intr=erregt,wütendsein(erkocht;eskochtinihm).BeruhtaufdemVergleichdesaufwallendenZornsmitdemaufwallendenWasser.Seitdem18.Jh. 2.tr=etwinsgeheimvorbereiten.1900ff. 3.tr=jnveralbern,necken.EntwederwirdderBetreffendegeneckt,biserins»Kochen«g… …
20Kochen & genießen — kochen und geniessen Beschreibung Fachzeitschrift Food, nationale Verbreitung Sprache …
