kalbfleisch
121Siedefleisch — Suppenfleisch oder Siedefleisch ist eine allgemeine küchensprachliche Bezeichnung für verschiedene Stücke vom Rind oder Kalb, die zur Zubereitung einer Brühe verwendet werden. Es handelt sich dabei vorwiegend um langfaseriges Fleisch mit einem… …
122Sonneberger Rostbratwurst — Dieser Artikel oder Absatz stellt die Situation in Deutschland dar. Hilf mit, die Situation in anderen Ländern zu schildern …
123Spanisch Frico — Spanisch Fricco ist ein westfälischer Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Zur Vorbereitung wird fein gewürfeltes Rind , Schweine oder Kalbfleisch (Gulasch) mit Salz und Pfeffer (z. B. Cayenne) gewürzt. Die doppelte Menge Kartoffeln wird …
124Spanisch Frikko — Spanisch Fricco ist ein westfälischer Eintopf aus Fleisch, Kartoffeln und Zwiebeln. Zur Vorbereitung wird fein gewürfeltes Rind , Schweine oder Kalbfleisch (Gulasch) mit Salz und Pfeffer (z. B. Cayenne) gewürzt. Die doppelte Menge Kartoffeln wird …
125Speisegesetz — Als Nahrungstabu wird das Phänomen bezeichnet, dass bestimmte Tiere oder Pflanzen, die prinzipiell essbar sind, von einer bestimmbaren sozialen Gruppe oder in einem Kulturraum bewusst nicht verzehrt werden und als nicht essbar gelten. Es gibt… …
126Speiseverbot — Als Nahrungstabu wird das Phänomen bezeichnet, dass bestimmte Tiere oder Pflanzen, die prinzipiell essbar sind, von einer bestimmbaren sozialen Gruppe oder in einem Kulturraum bewusst nicht verzehrt werden und als nicht essbar gelten. Es gibt… …
127Speisevorschrift — Als Nahrungstabu wird das Phänomen bezeichnet, dass bestimmte Tiere oder Pflanzen, die prinzipiell essbar sind, von einer bestimmbaren sozialen Gruppe oder in einem Kulturraum bewusst nicht verzehrt werden und als nicht essbar gelten. Es gibt… …
128Steak — Filetsteaks vom Weiderind Zwei Porterhouse Steaks a …
