jiaozi
71Warenyky — Wareniki Wareniki (russisch/ukrainisch Вареники) ist ein Gericht der Ukrainischen Küche, das im gesamten Gebiet der ehemaligen Sowjetunion verbreitet ist. Es besteht aus gefüllten, halbmondförmigen Teigtaschen, die in Salzwasser gekocht werden.… …
72Xiaolongbao — im Dampfkorb Xiǎolóngbāo (chinesisch 小籠包 / 小笼包 xiǎolóngbāo ‚kleine (Dampf )Korb Täschchen‘) sind kleine mit Fleisch und Brühe gefüllte Teigtaschen. Sie sind eine Art von …
73Baozi — Des baozi Les baozi (包子), ou simplement bao, du verbe bao (包) : « envelopper », sont de petits pains farcis très appréciés dans la cuisine chinoise …
74Boulette — Cet article concerne la boulette en tant que mets. Pour les autres significations, voir Boulette (homonymie). Une boulette est un terme qui s applique à plusieurs mets composés de fruits, légumes, céréales, viandes ou poissons, présentés en forme …
75Boulettes aux noix de cajou — Boulette  Cet article concerne la boulette en tant que mets. Pour les autres significations, voir Boulette (homonymie). Une boulette est un terme qui s applique à plusieurs mets composés de fruits, légumes, céréales, viandes. Elle peut être… …
76Cuisine Chinoise — La cuisine chinoise (zhōng guó cài, 中 国 菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car l’aspect régional est fondamental. Malgré une continuité… …
77Cuisine chinoise — La cuisine chinoise (zhōngguó cài, chinois traditionnel : 中國菜, chinois simplifié : 中国菜 ) est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Il faut plutôt parler de cuisines chinoises car… …
78Cuisine de Pékin — Pékin (běi jīng, 北 京 ) est la capitale de la Chine à l extrémité nord est de la plaine de la Chine. Il y a des montagnes à l ouest et au nord. La ville n est pas très éloignée de la mer, mais celle ci se trouve à l est, alors que les vents… …
79Cuisine du Dongbei — Le Dongbei (dōng běi, 东 北 ) est une appellation géographique au nord est de la Chine, regroupant les provinces du Liaoning, du Heilongjiang et du Jilin. Sa ville la plus importante est Harbin. La cuisine du Dongbei (dōng běi cài, 东 北 菜) se… …
80Cuisine du Guangxi — Le Guangxi (guǎng xī, 廣 西 ) est une des régions autonomes de la Chine, officiellement appelée région autonome « Zhuang du Guangxi », l’éthnie Zhuang formant environ un tiers de la population, située sur le golfe du Tonkin, à la… …
