il sugo del discorso

  • 1sugo — {{hw}}{{sugo}}{{/hw}}s. m.  (pl. ghi ) 1 Liquido spremuto da frutta e verdure: il sugo dell arancia; SIN. Succo. 2 Liquido più o meno denso e di gusto gradevole prodotto durante la cottura dalle vivande, spec. dalla carne: il sugo dell arrosto. 3 …

    Enciclopedia di italiano

  • 2sugo — s.m. [lat. sūcus ] (pl. ghi ). 1. [liquido contenuto nella polpa di frutti o di altri elementi vegetali acquosi: s. d arancia ] ▶◀ [➨ succo (1)]. 2. (gastron.) a. [umido saporito che si ottiene in vivande, soprattutto di carne, cotte in olio o… …

    Enciclopedia Italiana

  • 3somma — / som:a/ s.f. [lat. summa, propr. il punto più alto , femm. sost. di summus sommo ]. 1. (matem.) a. [risultato dell operazione dell addizionare una o più cifre ad altra o altre]. b. (estens.) [operazione di addizionare] ▶◀ addizione.… …

    Enciclopedia Italiana

  • 4succo — sùc·co s.m. 1. AU sostanza liquida contenuta in varie parti delle piante e spec. nei frutti, ricavabile generalmente mediante la spremitura: un pomodoro ricco di succo; bere un succo di arancia, di pompelmo 2. TS fisiol. liquido contenuto all… …

    Dizionario italiano

  • 5succo — {{hw}}{{succo}}{{/hw}}s. m.  (pl. chi ) 1 Sostanza liquida spremuta da ortaggi o frutta: succo di pomodoro, d uva; SIN. Sugo | Succo di frutta, nell industria alimentare, derivato naturale non diluito, ottenuto dai frutti con procedimenti… …

    Enciclopedia di italiano

  • 6tirare — {{hw}}{{tirare}}{{/hw}}A v. tr. 1 Portare verso di sé, o allontanare, le estremità di qlco. in modo da distenderla: tirare una corda, una molla | Tirare gli orecchi a qlcu., rimproverarlo aspramente | Tirare la cinghia, (fam.) vivere… …

    Enciclopedia di italiano

  • 7nodo — / nɔdo/ s.m. [dal lat. nōdus ]. 1. [intreccio di uno o più tratti di corda, filo, o altro elemento flessibile, consistente in un avvolgimento del tratto su sé stesso o in un suo collegamento con un altro tratto o con oggetti diversi: n. semplice …

    Enciclopedia Italiana

  • 8polpa — / polpa/ s.f. [lat. pulpa, di origine incerta]. 1. a. [la parte carnosa del corpo umano e animale] ▶◀ carne, (fam.) ciccia. b. [la carne senza ossa e senza grasso di animali macellati: p. di vitello ] ▶◀ magro. 2. (estens.) [la parte tenera e… …

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  • 9spirito — spi/rito (1) s. m. 1. principio immateriale, natura incorporea CONTR. materia 2. (gener.) anima CONTR. corpo, carne 3. essere immateriale, essere soprannaturale □ (est.) …

    Sinonimi e Contrari. Terza edizione