halbhartkäse
21Vacherin Fribourgeois — Der Vacherin Fribourgeois ist ein Halbhartkäse aus dem französischsprachigen Kanton Freiburg in der Schweiz. Früher war er auch unter dem Namen Freiburger Vacherin bekannt. Er wird aus Kuhmilch hergestellt (Rohmilch oder thermisiert) und reift… …
22Vacherin Mont-d'Or — in der typischen Schachtel aus Fichtenholz Der Vacherin Mont d Or ist ein Weichkäse aus …
23Vacherin du Haut-Doubs — Vacherin Mont d Or Vacherin Mont d Or in der typischen Schachtel aus Fichtenholz Der Vacherin Mont d Or ist ein Weichkäse aus …
24Vacherin fribourgeois — Der Vacherin Fribourgeois ist ein Halbhartkäse aus dem französischsprachigen Kanton Freiburg in der Schweiz. Früher war er auch unter dem Namen Freiburger Vacherin bekannt. Er wird aus Kuhmilch hergestellt (Rohmilch oder thermisiert) und reift… …
25Viertelfettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
26Vollfettstufe — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
27Grottino — (Grottenkäse) ist ein naturgereifter elfenbeinfarbiger Bergkäse (Halbhartkäse) mit spärlicher Lochung aus Kuhmilch (44–47 % Fett in der Trockenmasse) aus dem Bündnerland in der Schweiz. Er hat eine grau weiße Rinde, wird mit einer… …
28Vacherin Mont-d’Or — in der ty …
