gradient de vitesse
31Enstrophie — Intégrale du carré de la vorticité (rotationnel de la vitesse) sur une surface donnée. Lors d une turbulence bidimensionnelle, l enstrophie est constante. Cette propriété fut prouvée par Kraichnan, Leith et Batchelor en s inspirant des travaux de …
32Nombre de Bagnold — Le nombre de Bagnold (Ba) est un nombre sans dimension utilisé en rhéologie. Il est utilisé pour caractériser l écoulement de grains de sable et permet notamment de déterminer à partir de quelles conditions l écoulement passe d un fluide à seuil… …
33Viscosité — La substance du dessus a une viscosité moindre que celle du dessous La viscosité (du latin viscum, gui) peut être définie comme la résistance à l écoulement uniforme et sans turbulence se produisant dans la masse d une matière. La viscosité… …
34Disque D'accrétion — Disques vus en absorption autour d étoiles jeunes dans la constellation d Orion. Un disque d accrétion est une structure astrophysique formée par de la matière en orbite autour d un corps central et qui chute sur celui ci en raison de la… …
35Disque d'accretion — Disque d accrétion Disques vus en absorption autour d étoiles jeunes dans la constellation d Orion. Un disque d accrétion est une structure astrophysique formée par de la matière en orbite autour d un corps central et qui chute sur celui ci en… …
36Disque d’accrétion — Disque d accrétion Disques vus en absorption autour d étoiles jeunes dans la constellation d Orion. Un disque d accrétion est une structure astrophysique formée par de la matière en orbite autour d un corps central et qui chute sur celui ci en… …
37Thixotrope — Thixotropie La thixotropie est une propriété physique complexe que l on retrouve dans certains gels, fluides ou mélanges (béton, sable + eau..). La thixotropie explique et permet de prédire certains comportements (changements de phases) de… …
38Thixotropes — Thixotropie La thixotropie est une propriété physique complexe que l on retrouve dans certains gels, fluides ou mélanges (béton, sable + eau..). La thixotropie explique et permet de prédire certains comportements (changements de phases) de… …
39Thixotropie — La thixotropie est une propriété physique complexe que l on retrouve dans certains gels, fluides ou mélanges renfermant des solides (béton, sable + eau..) et qui a la particularité de pouvoir passer de l état liquide à solide et de solide à… …
40Viscosite dynamique — Viscosité dynamique La viscosité dynamique est le coefficient de proportionnalité μ de la force s appliquant entre deux couches de vitesses différentes d un fluide : Sa dimension est ML 1T 1 et l unité correspondante dans le SI est le pascal …
