gigot d'agneau
1Gigot d'agneau à la poêle — Le gigot d agneau à la poêle (perna de carneiro no tacho en portugais) est un plat portugais typique de l Algarve. Même si la gastronomie de l Algarve est à base de poisson et de fruits de mer, elle possède quand même beaucoup de plats avec de la …
2Gigot d'agneau — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
3gigot — [ ʒigo ] n. m. • fin XIVe; de l a. fr. gigue (XIIe) « instrument à cordes », mot germ., par anal. de forme 1 ♦ Cuisse (de mouton, d agneau, de chevreuil, ⇒ cuissot, 1. gigue), coupée pour être mangée. Gigot de mouton, d agneau. Absolt Manger un… …
4Gigot pascal — Gigot d agneau cuit à l ail Autre nom menoun en Provence Place dans le service Mets principal …
5agneau — [ aɲo ], agnelle [ aɲɛl ] n. • agnel XIIe; bas lat. agnellus, agnella, dimin. de agnus 1 ♦ Petit de la brebis. L agnelle est un agneau femelle. Agneaux de lait, de boucherie. Hist. jud. Agneau pascal, que les juifs immolaient tous les ans, à… …
6Agneau (viande) — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
7Agneau de Patagonie — Viande d agneau Viande d agneau cuite avec tomates et oignons. L agneau, le petit du mouton, peut être abattu avant qu il ne soit adulte pour sa viande, qui est très tendre. Un agneau de lait est un agneau très jeune, abattu avant qu il ne soit… …
8Agneau pascal — Blason de la ville de Beblenheim : D azur à l agneau pascal d argent, portant une hampe croisetée d or en barre de laquelle pend une bannière aussi d argent chargée d une croix de gueules. L agneau pascal est un symbole dans les religions… …
9GIGOT — n. m. T. de Boucherie Cuisse de mouton, d’agneau, de chevreuil séparée du corps de l’animal pour être mangée. Mettre un gigot à la broche. Faire cuire un gigot au four. Gigot braisé …
10Gigot — Cet article possède un paronyme, voir : GIGO. Le gigot est la cuisse ou patte arrière de l agneau. Le gigot est un morceau de viande très tendre …