gebrautes bier
1Bier — Bier: Die Herkunft des westgerm. Wortes mhd. bier, ahd. bior, niederl. bier, engl. beer ist dunkel. Unser heutiges mit Hopfen gebrautes Bier wurde um 600 zuerst in den Klöstern hergestellt und hat das ungehopfte germ. Bier verdrängt. Mit der… …
2Bier — 1. At Bier un a Man an at Wat un a Kân. (Nordfries.) – Firmenich, III, 3, 4. Das Bier im Manne und der Verstand in der Kanne. 2. Auch gut Bier macht böse Köpfe. Holl.: Goed bier maakt ook kwaade lieden. (Harrebomée, I, 55.) 3. Beer un… …
3Bier in Deutschland — Ein Altbier im Düsseldorfer Altbierglas In Deutschland gibt es eine große Anzahl von Biersorten, die zum Teil nur regional, zum Teil aber auch deutschlandweit verbreitet sind. Inhaltsverzeichnis …
4Bier [1] — Bier, ein durch heißen Wasserausguß dargestellter Malzauszug, der mittelst Zusatz von Hefe in geistige Gährung versetzt worden ist. I. Das B. enthält folgende Bestandtheile: Wasser, Alkohol, Kohlensäure, Stärkegummi, Kleber, Diastase, Zucker,… …
5Gebrautes — 1. Gebrautes ist so gut wie Gekautes. Bier nährt auch. 2. Wau s Gebroie legt, tuorsch1 Gekoie2 ni legen3. (S. ⇨ Brauhaus.) (Sprottau.) – Firmenich, II, 299, 35. 1) Darf das. 2) Gekaute. 3) Liegen …
6Deutsches Bier — Ein Altbier im Düsseldorfer Altbierglas In Deutschland gibt es eine große Anzahl von Biersorten, die zum Teil nur regional, zum Teil aber auch deutschlandweit verbreitet sind. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte …
7obergärig — ober|gä|rig 〈Adj.〉 mit Obergärung gegoren (Bier); Ggs untergärig * * * ober|gä|rig <Adj.>: (von Hefe) bei geringer Temperatur gärend u. nach oben steigend: e Hefe; es Bier (mit obergäriger Hefe gebrautes Bier). * * * ober|gä|rig… …
8untergärig — ụn|ter|gä|rig 〈Adj.〉 mit Untergärung gegoren (Bier); Ggs obergärig * * * ụn|ter|gä|rig <Adj.>: (von Hefe) bei niedriger Temperatur gärend u. sich nach unten absetzend: e Hefe; es Bier (mit untergäriger Hefe gebrautes Bier). * * *… …
9Biere der Welt — Dies ist eine Liste von Bierbrauereien (und den von diesen gebrauten Bieren), geordnet nach Ländern. Inhaltsverzeichnis 1 Die größten der Welt 2 Albanien 3 Argentinien 4 Australien 5 Bahamas …
10Geschichte des Bieres — Grabbeigabe in Form eines Modells einer Bäckerei und Brauerei, Ägypten, circa 2009 bis 1998 vor Christus Die Geschichte des Bieres reicht weit in die Geschichte der Menschheit zurück: Bier ist eines der ältesten alkoholischen Getränke. Es ist… …