frischkäse
1Frischkäse — sind Käse, die im Gegensatz zu vielen anderen Käsearten nicht oder nur sehr wenig reifen müssen und sofort zum Verzehr bereit sind. Frischkäse müssen laut deutscher Käseverordnung einen Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von über 73 %… …
2Frischkäse — Frischkäse,der:⇨Quark(1) …
3Frischkäse — der Frischkäse, (Aufbaustufe) Käse, der nur sehr wenig reifen muss und sofort zum Verzehr bereit ist Beispiel: Sie hat das Brot mit Frischkäse und Kräutern belegt …
4Frischkäse — šviežias sūris statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Sūris, kuris tinka vartoti nebrandintas. atitikmenys: angl. fresh cheese; uncured cheese; unripened cheese vok. Frischkäse rus. свежый сыр pranc. fromage frais ryšiai: sinonimas …
5Frischkäse — Rahmkäse * * * Frịsch|kä|se 〈m. 3〉 Käse aus Sauermilch, der keine Reifung durchgemacht hat * * * Frịsch|kä|se, der: aus Sauermilch hergestellter Käse von weißer Farbe u. weicher Konsistenz, der keinen [längeren] Reifeprozess durchgemacht hat. * …
6Frischkäse — Frịsch·kä·se der; eine Art fester Quark …
7Frischkäse — Frịsch|kä|se …
8Körniger Frischkäse — Hüttenkäse in typischer Verkaufsverpackung Hüttenkäse ist eine Frischkäsesorte. Besonderes Kennzeichen des Hüttenkäses ist seine körnige Struktur, weswegen er auch als körniger Frischkäse bezeichnet wird. Herstellung Pasteurisierter (Mager )Milch …
9Philadelphia (Frischkäse) — Philadelphia ist eine Frischkäsemarke und Doppelrahmkäse, hergestellt von der Kraft Foods. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Weitere Sorten 3 Quellen 4 Weblinks …
10Krümelquark — Frischkäse sind Käse, die im Gegensatz zu vielen anderen Käsearten nicht oder nur sehr wenig reifen müssen und sofort zum Verzehr bereit sind. Frischkäse müssen laut deutscher Käseverordnung einen Wassergehalt in der fettfreien Käsemasse von über …
