frikassieren
1frikassieren — frikassieren:1.⇨zerstückeln(1)–2.⇨verprügeln …
2frikassieren — Frikassee: Der gastronomische Fachausdruck für »Ragout aus weißem (Hühner oder Kalb)fleisch« wurde im 17. Jh. aus gleichbed. frz. fricassée entlehnt. Dies gehört zum Verb frz. fricasser, das schon vor dem Substantiv als frikassieren »Frikassee… …
3frikassieren — fri|kas|sie|ren 〈V. tr.; hat〉 1. zu Frikassee verarbeiten 2. 〈umg.; scherzh.〉 arg verprügeln * * * fri|kas|sie|ren <sw. V.; hat [frz. fricasser, wohl Mischform aus: frire ↑ (fritieren) und casser = zerkleinern]: 1. (Kochkunst) zu Frikassee… …
4frikassieren — fri|kas|sie|ren 〈V.〉 1. zu Frikassee verarbeiten 2. 〈umg.; scherzh.〉 arg verprügeln …
5frikassieren — frikassierentr jnverprügeln,übelzurichten.18.Jh …
6frikassieren — fri|kas|sie|ren <aus gleichbed. fr. fricasser zu frire »braten, rösten« (dies aus gleichbed. lat. frigere) u. casser »(zer)brechen, zerkleinern« (dies aus gleichbed. lat. quassare)>: 1. als Frikassee zubereiten. 2. (ugs.) verprügeln; übel… …
7frikassieren — fri|kas|sie|ren …
8Frikassee — Fri|kas|see [frika se:], das; s, s: Gericht aus hellem, gekochtem, in Stücke geschnittenem Fleisch in einer hellen [leicht säuerlichen] Soße: aus einem gekochten Huhn ein Frikassee [zu]bereiten. Syn.: ↑ Ragout. Zus.: Hühnerfrikassee,… …
9Frikandeau — Fri|kan|deau 〈[ do:] n. 15〉 vorderes Stück der Kalbskeule, gespickt, gebraten od. geschmort [<frz. fricandeau „Spickbraten“] * * * Fri|kan|deau [… do: ], das; s, s [frz. fricandeau, (fälschlich) geb. zu: fricasser, ↑ frikassieren] (Kochkunst) …
10verprügeln — mit Schlägen traktieren, Prügel austeilen/verabreichen, prügeln, Schläge versetzen, [zusammen]schlagen; (ugs.): den Frack vollhauen, die Seele aus dem Leib prügeln, durchbläuen, durchgerben, durchhauen, durchprügeln, durchwichsen, grün und… …
