four de cuisson
21Four a chanvre — Four à chanvre Un four à chanvre est un four utilisé jadis dans certaines régions productrices de chanvre afin de le sécher pour faciliter, lors de la phase suivante, la séparation de la fibre et de l écorce par broyage. Four à Chanvre Schéma …
22Four À Chanvre — Un four à chanvre est un four utilisé jadis dans certaines régions productrices de chanvre afin de le sécher pour faciliter, lors de la phase suivante, la séparation de la fibre et de l écorce par broyage. Four à Chanvre Schéma …
23Four des Casseaux — Le niveau supérieur du four Présentation Période ou style XIXe siècle Date de construction …
24Four a cloche — Four à cloche Le four à cloche est un four constitué d une table et d une cloche, tous deux en matériau réfractaire. La cloche, ornée de résistances électriques sur sa face intérieure est amovible à l aide d un palan, ce qui a pour avantage d y… …
25Four À Cloche — Le four à cloche est un four constitué d une table et d une cloche, tous deux en matériau réfractaire. La cloche, ornée de résistances électriques sur sa face intérieure est amovible à l aide d un palan, ce qui a pour avantage d y conserver une… …
26Four Kanak — Le four kanak est le mode de cuisson traditionnel du bougna mélanésien de Nouvelle Calédonie. Un gros feu de bois est monté pour chauffer des pierres, puis les mets placés dans le four sous les pierres sont cuits à l étouffé par la chaleur… …
27Four à micro-ondes — ● Four à micro ondes four où des ondes électromagnétiques de haute fréquence pénètrent au cœur de l aliment dont elles opèrent la cuisson en quelques secondes par friction des molécules …
28Four solaire — Cuiseur solaire avancé modèle Scheffler: 16m² et 3kW de puissance nominale …
29Cuisson des aliments — Triangle culinaire de Lévi Strauss La cuisson est l opération par laquelle un objet ou un aliment est transformé sous l effet de la chaleur qu on lui apporte ou à laquelle il est soumis. Sommaire …
30Four à micro-ondes — Un four à micro ondes est un appareil électroménager utilisé principalement pour le chauffage rapide d aliments, par agitation des molécules d eau qu ils contiennent sous l effet d un rayonnement micro onde. Sommaire …
