filetieren
71Vorbereitung (Kochen) — Die Vorbereitung ist ein Teilprozess bei der Zubereitung von Speisen und Getränken. Während der Vorbereitung werden ungenießbare, geschmacksbeeinträchtigende und für die Ernährung wertlose Bestandteile von Lebensmitteln entfernt und die Form… …
72filieren — fi|lie|ren <nach fr. filer »spinnen«, dies aus gleichbed. spätlat. filare>: 1. eine ↑Filetarbeit anfertigen. 2. vgl. ↑filetieren. 3. Karten beim Kartenspielen unterschlagen; vgl. ↑Filage …
73filieren — fi|lie|ren <französisch> (Netzwerk knüpfen; auch für filetieren) …
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