faire tiédir
31Tourtiere — Tourtière Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une tourtière est un ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Au Québec, la tourtière du Lac Saint Jean est un… …
32Decoction — Décoction La décoction est une méthode d extraction des principes actifs d une préparation généralement végétale par dissolution dans l eau bouillante, ce qui suppose que ces substances ne soient pas thermolabiles. Elle s applique généralement… …
33Décoction — La décoction est une méthode d extraction des principes actifs et/ou des arômes d une préparation généralement végétale par dissolution dans l eau bouillante, ce qui suppose que ces substances ne soient pas thermolabiles. Elle s applique… …
34garançage — (ga ran sa j ) s. m. Teinture à la garance. Les couleurs de jaune d or, aurore, couleur de souci, et orange de garance veulent le jaune de gaude, avec un peu de terramerita dans le garançage, Instr. gén. pour la teinture, 18 mars 1671, art. 58.… …
