faire tiédir
21chauffer — [ ʃofe ] v. <conjug. : 1> • mil. XIIe; lat. pop. °calefare; de calefacere I ♦ V. tr. 1 ♦ Élever la température de; rendre (plus) chaud. Chauffer de l eau à 100° : faire bouillir. Chauffer dans une étuve (⇒ étuver) . Chauffer un appartement …
22attenter — [ atɑ̃te ] v. <conjug. : 1> • 1290; lat. attemptare « tenter audacieusement; faire une tentative » 1 ♦ V. intr. Vx Attenter sur, contre qqn, commettre un attentat. « De quel droit sur vous même osez vous attenter ? » (Racine). 2 ♦ V. tr.… …
23dévouer — [ devwe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1559; lat. devovere 1 ♦ Vx Vouer. ⇒ consacrer, offrir. « on dévouait aux Dieux infernaux quiconque passerait le Rubicon » (Montesquieu). 2 ♦ SE DÉVOUER v. pron. Se dévouer à (vieilli) :se consacrer… …
24glacer — [ glase ] v. tr. <conjug. : 3> • fin XVe; glacier « glisser » v. 1165; lat. glaciare, bas lat. glacia → glace 1 ♦ Rare Convertir (un liquide) en glace. ⇒ congeler, geler. Fig. et littér. Loc. Glacer le sang : saisir d une émotion si forte… …
25Piroshki — Les piroshki sont des bouchées d origine russe cuites ou frites que l on peut servir en entrée ou en accompagnement. Elles peuvent être remplies de viande hachée (boeuf) ou de légumes (pommes de terre) finement coupés. Sommaire 1 Recette 1.1… …
26Pirojki — farcis de viande, de champignons, de riz et d oignons Les pirojki (en russe : Пирожки, au singulier Пирожок, pirojok) sont des petits pâtés en croûte de la taille d une bouchée, d origine russe cuites ou frites que l on peut servir en entrée …
27Aquatinte — de Karl Bodmer (1841) …
28Sauce pour des calçots — Sur les autres projets Wikimedia : « Sauce pour des calçots », sur Wikibooks (livres pédagogiques) calçots et leur sauce. La sauce po …
29Sauce pour les calçots — Sauce pour des calçots calçots et leur sauce. La sauce pour des calçots est une sauce pour tremper les calçots cuits directement sur le feu aux calçotades typiques catalanes. Il faut ne pas confondre cette sauce avec la sauce romesco. Ingrédi …
30Pâté à la viande — Tourtière Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Une tourtière est un ustensile de cuisine qui sert à faire cuire des tourtes ou des tartes. Au Québec, la tourtière du Lac Saint Jean est un… …
