enzymes pancréatiques
11Pancreas — Pancréas Voir « pancréas » sur le Wiktionnaire …
12B-lactoglobuline — La β lactoglobuline est une protéine du lait qui fait partie de la famille des albumines. Elle est absente chez la femme, mais assez abondante chez la vache ; de l’ordre de 2,5 3g par litre de lait. Cette particularité lui confère alors un… …
13SÉCRÉTIONS ANIMALES — Le terme de sécrétion peut prendre un sens différent selon que l’on considère les produits d’excrétion recueillis dans les canaux collecteurs d’une glande, ou les mécanismes cellulaires donnant lieu à un produit de sécrétion. Si l’on est en… …
14Régulation de la glycémie — La régulation de la glycémie met en jeu le système hormonal, ainsi que plusieurs organes (pancréas, foie et rein principalement). Cette régulation fait partie des processus de maintien de l homéostasie au sein de l organisme. La glycémie à jeun… …
15Inhibiteur de carboxypeptidase de pomme de terre — Un inhibiteur de carboxypeptidase de pomme de terre (PCI, potato carboxypeptidase inhibitor) est un peptide inhibiteur de protéase naturellement présent dans les pommes de terre qui peut former des complexes avec plusieurs métallo… …
16Jan Evangelista Purkinje — Jan (ou Johannes) Evangelista Purkinje, né à Libochovice près de Litomerice le 17 décembre 1787 et mort à Prague le 28 juillet 1869, est un anatomiste et neurophysiologiste tchèque. Il apporta aux …
17Pepsine — La pepsine (du grec pepsis, signifiant digestion ; peptein = digérer) est une endoprotéase digestive du suc gastrique.. Son N° EC est EC 3.4.23.1. Sommaire 1 Histoire 2 Propriétés 3 Précurseur …
18Pepsine bovine — Pepsine La pepsine (du grec pepsis, signifiant digestion ; peptein = digérer) est une endoprotéase digestive du suc gastrique.. Son N° EC est EC 3.4.23.1. Sommaire 1 Histoire 2 Propriétés 3 Précurseur …
19pancréatine — [ pɑ̃kreatin ] n. f. • 1846; de pancréas ♦ Biochim. Produit obtenu par dessiccation du pancréas, servant de matériel de départ pour la purification des enzymes pancréatiques (⇒ amylase, chymotrypsine, lipase, trypsine) et, en pharmacie, à la… …
20PANCRÉAS — Comme le foie, auquel l’apparente son origine embryologique (à partir d’ébauches siégeant au niveau de la région antérieure, ou duodénale, de l’intestin moyen), le pancréas est une glande très caractéristique des Vertébrés. La différenciation des …
