ensanchar el cuajo
1cuajo — (Del lat. coagŭlum). 1. m. Quím. Fermento de la mucosa del estómago de los mamíferos en el período de lactancia, que coagula la caseína de la leche. 2. Efecto de cuajar2. 3. Sustancia con que se cuaja un líquido. 4. cuajar1. 5. coloq. Calma,… …
2cuajo — (Del lat. coagulum.) ► sustantivo masculino 1 Fermento con que se cuaja un líquido: ■ sin el cuajo no podrás preparar el requesón. 2 ZOOLOGÍA Sustancia contenida en el estómago de los rumiantes lactantes, que sirve para cuajar la leche. 3… …
3James Joyce — James Joyce …
