emulgatór
91E-Klassifikation — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… …
92E-Nummer — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… …
93E-Nummern — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… …
94E401 — Strukturformel Allgemeines Name Alginsäure Andere Namen Algin E 400 …
95E402 — Strukturformel Allgemeines Name Alginsäure Andere Namen Algin E 400 …
96E404 — Strukturformel Allgemeines Name Alginsäure Andere Namen Algin E 400 …
97E414 — Gummi arabicum Pulver Gummi arabicum (auch Gummiarabikum) wird als Exsudat aus dem Pflanzensaft von Verek Akazien (Acacia senegal) und Seyal Akazien (Acacia seyal) gewonnen. Gummi arabicum ist ein natürliches Polysaccharid. Inhaltsverzeichnis …
98E433 — Strukturformel Allgemeines Name Polysorbat 80 (INN) Andere Namen …
99E444 — Strukturformel Allgemeines Name Saccharoseacetatisobutyrat Andere Namen [(2S,3S …
100E472e — Monoacetyl und Diacetylweinsäureester von Mono und Diglyceriden von Speisefettsäuren bzw. Diacetylweinsäureglyceride werden aus Mono und Diglyceriden von Speisefettsäuren und Mono bzw. Diacetylweinsäure hergestellt. Sie werden in der… …
