embutido de cerdo
121mortadela — {{＃}}{{LM M26596}}{{〓}} {{［}}mortadela{{］}} ‹mor·ta·de·la› {{《}}▍ s.f.{{》}} Embutido grueso hecho de carne muy picada, generalmente de cerdo o de vaca, tocino y especias. {{★}}{{＼}}ETIMOLOGÍA:{{／}} Del italiano mortadella, y este del latín… …
Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
122botillo — botillo1 (De boto2). m. Pellejo pequeño que sirve para llevar vino. botillo2 (Del lat. botellus, dim. de botŭlus, embutido). m. Ast.), Cantb.), León, Pal. y Zam. Embutido grueso, redondeado, hecho principalmente con carne de cerdo no desprovista… …
123salchicha — (Del it. salciccia). 1. f. Embutido, en tripa delgada, de carne de cerdo magra y gorda, bien picada, que se sazona con sal, pimienta y otras especias. 2. Embutido semejante a este, con otros ingredientes. 3. Mil. Fajina muy larga que se usa para… …
124Alheira — Para la freguesia de Portugal, véase Alheira (Barcelos). Alheira de Mirandela frita. La alheira es un embutido (port. enchido) típico de la cocina portuguesa cuyos principales ingredientes son la carne picada con tocino tanto de la carne de cerdo …
125Andouillette — Saltar a navegación, búsqueda Andouillettes de Troyes, presentadas en gelatina. La andouillette es una salchicha especialidad de la cocina francesa, que se puede encontrar en muchas regiones, siendo las más renombradas las de las ciudades de Lyon …
126Botillo del Bierzo — Saltar a navegación, búsqueda Producto rey de la tradición gastronómica de la comarca berciana situada en la provincia de León (España)amparado por la Indicación Geográfica Protegida Botillo del Bierzo . Se trata de un embutido cárnico donde… …
127Chanfaina — Chanfaina. La chanfaina es una receta tradicional de que subsiste en bastantes puntos de España (Extremadura, Salamanca, Ávila, Elche, León, Palencia Antequera) que, como la paella, admite múltiples ingredientes y formas de prepararla. Por… …
128Sushi — de diferentes clases …
