eigengeschmack
121Schnitten — Waffel Waffeln sind in ihrer einfachsten Form (Oblate) ein im Wesentlichen aus Mehl und Wasser bestehendes, flaches und knuspriges Gebäck, das zwischen zwei heißen Eisen (Waffeleisen) gebacken wird. Es gibt zahlreiche, durch Form und Rezeptur… …
122Schönung — Eine Schönung (französisch Collage) soll bei der Weinherstellung der Klärung und biochemischen Stabilisierung eines Weines dienen. Mit der Schönung wird durch das Ausfällen winziger Schwebeteilchen der späteren Bildung von Trübungen und Schleiern …
123Sidrerie — Die baskische Küche ist die regionale Küche des Baskenlandes. Sie weist Elemente aus der spanischen und der französischen Küche auf. Inhaltsverzeichnis 1 Eigenschaften 2 Mahlzeiten 3 Gerichte aus dem Baskenland 4 …
124Sidrería — Die baskische Küche ist die regionale Küche des Baskenlandes. Sie weist Elemente aus der spanischen und der französischen Küche auf. Inhaltsverzeichnis 1 Eigenschaften 2 Mahlzeiten 3 Gerichte aus dem Baskenland 4 …
125Sojafleisch — Texturiertes Soja in zwei Formen, zum Panieren oder als „Gulasch“ geeignet. Texturiertes Soja (auch Sojafleisch genannt oder auf englisch „Textured Vegetable Proteine“ kurz TVP) ist ein industriell hergestellter Fleischersatz, der aus entfettetem …
126Sojasprosse — Mungbohne Mungbohnen (Vigna radiata) Systematik Ordnung: Schmetterlingsblütenartige (Fabales) …
127Sonnenblume — (Helianthus annuus) Systematik Ordnung: Asternartige (Asterales) Familie …
128Sonnenblumenkern — Sonnenblume Sonnenblume (Helianthus annuus) Systematik Ordnung: Asternartige (Asterales) …
