edelfäule
1Edelfäule — Edelfäule, s. Wein …
2Edelfäule — Edelfäule, durch die Konidienform eines Pilzes aus der Gruppe der Diskomyzeten hervorgerufene Überreife der Trauben, die dann bukettreiche Weine liefern …
3Edelfäule — Die Edelfäule (auch Edelreife) nennt man das Auftreten des Schimmelpilzes Botrytis cinerea, auch Grauschimmel genannt, auf den reifen Beeren der Weintraube. Botrytis cinerea als Edelfäule auf Riesling Weinbeeren. Edelfäule bildet sich auf reifen… …
4Edelfäule — Edel|fäu|le 〈f. 19; unz.〉 Zersetzung überreifer Weinbeeren durch den Edelpilz, daraus entsteht bes. guter Wein; Sy Edelreife * * * Edel|fäu|le, die (Winzerspr.): durch einen Schimmelpilz bewirkte Überreife u. Qualitätssteigerung bei Weintrauben.… …
5Edelfäule — Edel|fäu|le (fachsprachlich für Überreife von Weintrauben) …
6Trockenbeerenauslese — Edelfaule Weinbeeren Trockenbeerenauslese ist ein Prädikat für Qualitätsweine. Eine Trockenbeerenauslese wird aus Trauben gekeltert, die an der Rebe von Grauschimmelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, die im Herbst die so genannte Edelfäule… …
7Tokajer — Eine Flasche Tokaji Eszencia (Jahrgang 2000) …
8Botryotinia fuckeliana — Grauschimmelfäule Grauschimmelfäule auf Tomaten Systematik Klasse: Echte Schlauchpilze (Ascomycetes) …
9Botrytis cinerea — Grauschimmelfäule Grauschimmelfäule auf Tomaten Systematik Klasse: Echte Schlauchpilze (Ascomycetes) …
10Edelfäulepilz — Grauschimmelfäule Grauschimmelfäule auf Tomaten Systematik Klasse: Echte Schlauchpilze (Ascomycetes) …