edelfäule
51Traubenproduktion — Die Artikel Traubenproduktion und Weinbau überschneiden sich thematisch. Hilf mit, die Artikel besser voneinander abzugrenzen oder zu vereinigen. Beteilige dich dazu an der Diskussion über diese Überschneidungen. Bitte entferne diesen Baustein… …
52Vinifikation — Die Weinherstellung (auch Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost. Sie kann nach den teilweise verschiedenen Prozessen unterschieden werden in die …
53Vinifizierung — Die Weinherstellung (auch Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost. Sie kann nach den teilweise verschiedenen Prozessen unterschieden werden in die …
54Weinhersteller — Die Weinherstellung (auch Vinifikation oder Vinifizierung) bezeichnet die Herstellung des alkoholischen Getränks Wein aus eingemaischten Weintrauben oder Traubenmost. Sie kann nach den teilweise verschiedenen Prozessen unterschieden werden in die …
55Monbazillac (Weinbaugebiet) — Das Weinbaugebiet Monbazillac im Herbst. Die ersten Häuser gehören zur Gemeinde Monbazillac, dahinter liegt Saint Laurent des Vignes sowie die Stadt Bergerac. Das Weinbaugebiet Monbazillac ist eine Enklave innerhalb des großen Bereiches Bergerac… …
56Beerenauslese — Bee|ren|aus|le|se 〈f. 19〉 1. Auslese von Beeren, bes. Trauben 2. Wein aus vollreifen, ausgelesenen Beeren * * * Bee|ren|aus|le|se, die: 1. aus ausgelesenen, edelfaulen, voll od. überreifen Weinbeeren gewonnener, bes. feiner u. alkoholreicher Wein …
57edelfaul — edel|faul <Adj.> (Winzerspr.): Edelfäule aufweisend. * * * edel|faul <Adj.> (Winzerspr.): Edelfäule aufweisend: Hierfür werden nur die schönsten, en und schon ... zusammengeschrumpften Beeren verwendet (Horn, Gäste 90) …
58Noble rot — on Riesling grapes. Noble rot (French: pourriture noble; German: Edelfäule; Italian: Muffa nobile) is the benevolent form of a grey fungus, Botrytis cinerea, affecting wine grapes. Infestation by Botrytis requires moist conditions, and if the… …
59Glossary of wine terms — The glossary of wine terms lists the definitions of many general terms used within the wine industry. For terms specific to viticulture, winemaking, grape varieties, and wine tasting, see the topic specific list in the See also section below.… …
60Виноградное вино — или просто вино [В. вино, как весьма важный в экономическом отношении продукт, рассматривается здесь в пяти отношениях: А) со стороны его общих свойств и состава, Б) составных начал, B) хранения, Г) употребления и Д) торговых мер и таможенных… …
