dressieren
1Dressieren — (auch Formen) bezeichnet: in der Küche ein Verfahren der Speisenzubereitung. Mit dem Begriff wird die Formgebung pastöser Massen bezeichnet. Dabei unterscheidet man die Portionierung bei der Zubereitung von Speisen wie Klößen oder Fleisch von der …
2Dressieren — (franz.), abrichten, einüben; zurichten; in der Kochkunst Speisen in gute Form bringen …
3Dressieren — Dressieren, s. Seidenspinnerei, Weberei …
4dressieren — Vsw std. (16. Jh.) mit Adaptionssuffix. Entlehnt aus afrz. dresser, dieses aus früh rom. * dirēctiāre herrichten , aus l. dīrigere ausrichten , zu l. regere (rēctum) lenken, leiten und l. dis . Zunächst gebraucht für das Abrichten der Hunde für… …
5dressieren — »abrichten, einschulen«: Das Verb wurde in der 2. Hälfte des 16. Jh.s als Jagdausdruck – vor allem im Sinne von »Hunde abrichten« – aus frz. dresser »aufrichten; aufmachen; abrichten« entlehnt, das auch die Quelle für engl. to dress »aufrichten,… …
6dressieren — V. (Aufbaustufe) ein Tier lehren, bestimmte Handlungen auf Kommando auszuführen Synonyme: abrichten, schulen Beispiel: Er dressierte das Pferd mit der Peitsche …
7dressieren — dres|sie|ren 〈V.〉 1. Tiere dressieren lehren, abrichten 2. Speisen dressieren gefällig anrichten 3. Filzhüte dressieren in eine Form pressen [Etym.: <frz. dresser »abrichten«] …
8dressieren — abrichten, drillen, erziehen, schulen, trainieren; (Jagdw.): arbeiten. * * * dressieren:1.〈TierenbestimmteVerhaltensweisenanlernen〉abrichten;abführen(weidm)+schulen–2.⇨zubereiten(1) dressieren 1.abrichten,Kunststückebeibringen,erziehen,schulen,leh… …
9dressieren — dres·sie·ren; dressierte, hat dressiert; [Vt] ein Tier dressieren ein Tier bestimmte Dinge (z.B. Kunststücke) lehren ≈ abrichten: Tiere für den Zirkus dressieren …
10dressieren — abrichten; trainieren; einüben; zähmen; domestizieren * * * dres|sie|ren [drɛ si:rən] <tr.; hat: (einem Tier) bestimmte Fertigkeiten, Kunststücke beibringen: einen Hund, Pferde, Tiger dressieren. Syn.: ↑ abrichten, ↑ …