distillation sèche
91pyruvique — (pi ru vi k ) adj. Acide pyruvique, acide découvert par Berzélius, qui se produit dans la distillation sèche de l acide tartrique et de l acide paratartrique. ÉTYMOLOGIE Mot hybride : pyro..., et lat. uva, raisin …
92pélargone — (pé lar go n ) s. f. Terme de chimie. Substance obtenue par la distillation sèche du pélargonate de baryte …
93éthérone — (é té ro n ) s. f. Terme de chimie. Liquide limpide et léger, très volatil, qui accompagne l huile douce de vin dans la distillation sèche des sulfovinates …
94Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
95Viticulture — La viticulture est l activité agricole consistant à cultiver la vigne, une plante du genre Vitis, afin de produire du raisin. Elle est pratiquée par le viticulteur (le vigneron est un viticulteur qui transforme son raisin en vin). Elle consiste à …
96Absinthe (spiritueux) — Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absinthe L absinthe est un ensemble de …
97Pomme de terre — Pour les articles homonymes, voir Pomme de terre (homonymie) et Patate (homonymie) …
98Alchimie — Jan van der Straet Le laboratoire de l alchimiste (1551) L alchimie est une discipline qui recouvre un ensemble de pratiques et de spéculations en rapport avec la transmutation des métaux[1 …
99Alchimique — Alchimie Jan van der Straet Le laboratoire de l alchimiste (1551) L alchimie est une discipline qui recouvre un ensemble de pratiques et de spéculations en rapport avec la transmutation des métaux …
100Alchimiste — Alchimie Jan van der Straet Le laboratoire de l alchimiste (1551) L alchimie est une discipline qui recouvre un ensemble de pratiques et de spéculations en rapport avec la transmutation des métaux …
