de pâte
101Pâte de ciment — ● Pâte de ciment mélange de ciment et d eau …
102Pâte de coings — ● Pâte de coings marmelade de coings séchée à l étuve, détaillée en morceaux et roulée dans du sucre cristallisé …
103Pâte de fruits — ● Pâte de fruits produit à base de sucres et de pulpes de fruits, candi, glacé, enrobé de sucre ou non …
104Pâte de neutralisation — ● Pâte de neutralisation mélange d huile neutre, de savon, d impuretés diverses qui résulte de la neutralisation …
105Pâte de riz — ● Pâte de riz opaline de verre gris blanchâtre, fabriquée en France surtout dans la seconde moitié du XIXe s …
106Pâte de verre — ● Pâte de verre matériau de verrerie d art à base de verre, de cristal et/ou d émail pulvérisé, mêlés à des oxydes colorants et mis en œuvre par cuisson dans un moule …
107Pâte feuilletée — ● Pâte feuilletée synonyme de feuilletage …
108Pâte fraîche — ● Pâte fraîche fromage frais vendu en vrac ou après mise en forme (petit suisse) …
109Pâte molle — ● Pâte molle fromage affiné dont le caillé n est ni cuit ni pressé (brie) …
110Pâte pressée — ● Pâte pressée fromage dont le caillé a été pressé pour accélérer l égouttage (cantal) …