de crudités
21Hors-d'Œuvre — Crudités variés nennt sich dieser kleine Rohkost Vorspeisenteller in der Menüfolge. Mit Hors d œuvre (franz. [[ɔʁˈdœvʁ]] ?/Info/IPA: außerhalb des Werkes ) bezeichnet man in der klassischen französischen Küche eine Art …
22Hors d'oeuvre — Crudités variés nennt sich dieser kleine Rohkost Vorspeisenteller in der Menüfolge. Mit Hors d œuvre (franz. [[ɔʁˈdœvʁ]] ?/Info/IPA: außerhalb des Werkes ) bezeichnet man in der klassischen französischen Küche eine Art …
23Hors d'œuvre — Crudités variés nennt sich dieser kleine Rohkost Vorspeisenteller in der Menüfolge. Mit Hors d œuvre (franz. [[ɔʁˈdœvʁ]] ?/Info/IPA: außerhalb des Werkes ) bezeichnet man in der klassischen französischen Küche eine Art …
24Hors d’oeuvre — Crudités variés nennt sich dieser kleine Rohkost Vorspeisenteller in der Menüfolge. Mit Hors d œuvre (franz. [[ɔʁˈdœvʁ]] ?/Info/IPA: außerhalb des Werkes ) bezeichnet man in der klassischen französischen Küche eine Art …
25Hors d’œuvre — Crudités variées nennt sich dieser kleine Rohkost Vorspeisenteller in der Menüfolge. Mit Hors d œuvre (franz.  [[ɔʁˈdœvʁ]]: außerhalb des Werkes ) bezeichnet man in der klassischen …
26crudité — [ krydite ] n. f. • 1398 « caractère indigeste », puis (XVIe) « état de ce qui n est pas mûr »; lat. cruditas « indigestion » 1 ♦ (1596) Rare État de ce qui est cru, non cuit. ♢ Cour. (au plur.) Légumes (ou plus rarement fruits) consommés crus.… …
27CRUDITÉ — s. f. Qualité de ce qui est cru. La crudité des fruits. La crudité de l eau. Il se dit aussi Des aliments crus, difficiles à digérer. Manger des crudités. Les estomacs faibles ne peuvent pas supporter les crudités. Il se dit également Des… …
28CRUDITÉ — n. f. Qualité de ce qui est cru. La crudité des fruits. Par analogie, La crudité de l’eau. Il se dit aussi des Aliments crus, difficiles à digérer. Manger des crudités. Les estomacs faibles ne peuvent pas supporter les crudités. Il se dit… …
29Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …
30Cuisine provençale — Tuber melanosporum au marché de Carpentras …
