de carne de vaca
51Gastronomía de Dinamarca — Gravlax en pan crujiente, decorado con pimienta negra y de limón La gastronomía de Dinamarca ha sido tradicionalmente y fuertemente influída por la cocina francesa, ya que el idioma y la cultura francesa ha tenido una influencia profunda en la… …
52Gulyásleves — Sopa de gulash cocida al aire libre en un bogrács (caldero). El Gulyásleves (en húngaro: sopa de gulash) es una sopa muy típica de la cocina húngara elaborada con trozos de carne de vaca, abundante pimentón en polvo y otros ingredientes. No debe… …
53Nabemono — Sukiyaki al estilo udonsuki y huevos crudos en cuencos. Nabemono (鍋物, なべ物,, Nabemono …
54Tafelspitz — Presentación de Tafelspitz con salsa de cebollino (Schnittlauchsauce), Apfelkren y puré de patata (Erdäpfelschmarrn). Como Tafelspitz se conoce en la cocina de Baviera y la cocina austriaca como la carne de ternera cocida al estilo vienés. Suele… …
55Irradiación de alimentos — El logotipo Radura, usado para marcar aquellos alimentos que han sido tratados mediante radiaciones. La irradiación de alimentos, a veces llamada pasteurización fría, es un tratamiento que puede darse a ciertos alimentos mediante radiaciones… …
56Ternera chow fun — Plato con Ternera chow fun …
57rosbrat — RÓSBRAT, rosbraturi, s.n. Carne de vacă friptă înăbuşit, cu multă ceapă. – Din germ. Rostbraten. Trimis de romac, 18.02.2004. Sursa: DEX 98 rósbrat s. n., pl. rósbraturi Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic RÓSBRAT… …
58Cocido maragato — El cocido maragato es uno de los más tradicionales de la comarca de la Maragatería (Provincia de León), en la comunidad autónoma de Castilla y León, España. Se trata de un cocido que tradicionalmente alimentaba a los trabajadores del campo en una …
59Gastronomía de la provincia de Zamora — El queso zamorano representa una de las tradiciones pastoriles de la zona. La gastronomía de Zamora corresponde a las tradiciones y costumbres culinarias de la provincia de Zamora en España. La cocina pertenece a parte de las cocinas de León,… …
60biftec — BÍFTEC, biftecuri, s.n. Felie de carne de vacă friptă la grătar sau în tigaie. – Din fr. bifteck. Trimis de paula, 21.06.2002. Sursa: DEX 98 bíftec s. n., pl. bíftecuri Trimis de siveco, 10.08.2004. Sursa: Dicţionar ortografic BIFTÉC… …
