de caillette
1caillette — 1. (ka llè t , ll mouillées, et non ka yè t ) s. f. 1° Quatrième estomac des animaux ruminants, ainsi nommé parce que le liquide acide qui en humecte la surface interne a la propriété de faire cailler le lait. 2° • Chose caillée qui sert à …
2Caillette (Organe) —  Pour l’article homonyme, voir caillette.  Système digestif d un ruminant (vache). m. œsophage, v. rumen ou panse, n. réticulum ou réseau, b. omasu …
3Caillette (Paté) — Caillette (pâté)  Pour l’article homonyme, voir caillette.  La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise, les agriculteurs de la région en faisait déjà au XVIe siècle. La… …
4Caillette (pate) — Caillette (pâté)  Pour l’article homonyme, voir caillette.  La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise, les agriculteurs de la région en faisait déjà au XVIe siècle. La… …
5Caillette (paté) — Caillette (pâté)  Pour l’article homonyme, voir caillette.  La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise, les agriculteurs de la région en faisait déjà au XVIe siècle. La… …
6Caillette (recette) — Caillette (pâté)  Pour l’article homonyme, voir caillette.  La caillette est une préparation culinaire issue de la tradition de cochonnaille ardéchoise et drômoise, les agriculteurs de la région en faisait déjà au XVIe siècle. La… …
7caillette — De mouton, Scrotum veruecinum …
8caillette — CAILLETTE. s. f. La partie du chevreau, agneau, veau, &c. qui contient la presure à cailler le lait …
9caillette — 1. caillette [ kajɛt ] n. f. • 1398; dimin. de l a. fr. °cail « présure », du lat. coagulum → cailler ♦ Zool. Quatrième compartiment de l estomac des ruminants, qui sécrète le suc gastrique (⇒ présure). Le feuillet et la caillette. caillette 2.… …
10Caillette (pâté) —  Pour l’article homonyme, voir caillette.  Caillette Caillette coupée en deux …