dans le sirop
41Canne a sucre — Canne à sucre Pour les articles homonymes, voir Canne. Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Canne à sucre » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts …
42Canne À Sucre — Pour les articles homonymes, voir Canne. Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Canne à sucre » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts …
43Cannes à sucre — Canne à sucre Pour les articles homonymes, voir Canne. Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Canne à sucre » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts …
44ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… …
45Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …
46Gaufre hollandaise — Stroopwafel Stroopwafels La gaufre hollandaise ou stroopwafel est une pâtisserie originaire des Pays Bas. Stroopwafel signifie littéralement « gaufre au sirop » en néerlandais. Le stroopwafel est composé de deux morceaux de gaufre… …
47Stroopwafel — Stroopwafels La gaufre hollandaise ou stroopwafel est une pâtisserie originaire des Pays Bas. Stroopwafel signifie littéralement « gaufre au sirop » en néerlandais. Le stroopwafel est composé de deux morceaux de gaufre fourrés au sirop… …
48Lacquemant — Le lacquemant, spécialité gastronomique de la région liégeoise, est une fine gaufrette, coupée en deux sur son épaisseur, fourrée et nappée d une bonne couche de sirop de sucre candi. Il est dégusté en grande quantité lors de la foire d octobre à …
49Confiture — de gigérines, dites mérévilles dans le Comtat Venaissin La confiture est une confiserie obtenue, de façon générale, en faisant cuire dans une bassine certains fruits, éventuellement dénoyautés et coupés en morceaux, avec un poids équivalent de… …
50enrober — [ ɑ̃rɔbe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1838; « vêtir » XIIe; de en et robe 1 ♦ Entourer (une marchandise, un produit) d une enveloppe ou d une couche protectrice. Enrober des pilules. Enrober des fruits, en les plongeant dans un sirop. ⇒ glacer …
