découper un poulet
1découper — [ dekupe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1190 « couper »; de couper 1 ♦ Diviser en morceaux, en coupant ou en détachant au bon endroit (une pièce de viande qu on sert à table). Découper un gigot, un poulet. Absolt Couteau, fourchette, planche à… …
2poulet — [ pulɛ ] n. m. • 1228; de poule A ♦ 1 ♦ Petit de la poule, de trois à dix mois, de sexe mâle ou femelle. Poussin qui devient poulet. Une poule et ses poulets. 2 ♦ Poule ou coq jeune, destiné à l alimentation. ⇒ chapon, poularde. Jeune poulet. ⇒… …
3découper — DÉCOUPER. v. actif. Couper par morceaux. f♛/b] Il se dit Des pièces de viande telles que la volaille etle gibier, qui peuvent se séparer par membres. Découper un poulet, un chapon, un levraut. [b]f♛/b] Il se dit aussi Des étoffes que l on coupe… …
4DÉCOUPER — v. a. Couper par morceaux. Il se dit surtout en parlant Des pièces de viande, telles que la volaille et le gibier, qui peuvent se séparer par membres. Découper un poulet, un chapon, un levraut. Il se dit aussi en parlant Des étoffes que l on… …
5DÉCOUPER — v. tr. Couper par morceaux une pièce de viande ou Détacher un à un les membres d’une pièce de volaille, de gibier. Découper un gigot, un poulet, un perdreau. Absolument, Une maîtresse de maison doit savoir découper. Par analogie, Découper un… …
6Poulet Celestine — Cuisine lyonnaise La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer… …
7Poulet Célestine — Cuisine lyonnaise La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer… …
8Planche à découper — Une planche à découper en bois et un « couteau de chef ». Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments.… …
9Planche a decouper — Planche à découper Une planche à découper est un ustensile de cuisine, en bois ou en plastique dur. Solide et durable, il permet d épargner le support (table ou plat) pour la découpe des aliments. Dans la restauration, les planches à découper… …
10se découper — ● se découper verbe pronominal Pouvoir être coupé : Je vais vous montrer comment se découpe un poulet. Avoir ses contours nettement dessinés sur un fond ; se détacher : Son profil se découpait sur la vitre …