d'un produit alimentaire
31Sécurité alimentaire — Aztèques stockant du maïs, illustration du Codex de Florence. Le concept de sécurité alimentaire fait référence à la disponibilité ainsi qu à l accès à la nourriture en quantité et en qualité suffisantes. La sécurité alimentaire comporte quatre… …
32Complement alimentaire — Complément alimentaire Un complément alimentaire est censé fournir un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d un individu. A la différence des …
33Complément Alimentaire — Un complément alimentaire est censé fournir un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d un individu. A la différence des additifs alimentaires… …
34Supplément alimentaire — Complément alimentaire Un complément alimentaire est censé fournir un complément de nutriments (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité insuffisante dans le régime alimentaire d un individu. A la différence des …
35Générale Alimentaire — La Générale Alimentaire constitua le premier groupe agro alimentaire français d envergure internationale, dans les années 1960 1970. Elle avait pour ambition de fédérer des entreprises familiales dynamiques pour leur donner les moyens d une… …
36Aromatique alimentaire — Arôme Voir « arôme » sur le Wiktionnaire …
37Complément alimentaire — Un complément alimentaire est une denrée alimentaire dont le but est de fournir un complément de nutriments ou de substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique (vitamines, minéraux, acides gras ou acides aminés) manquants ou en quantité …
38Graisse alimentaire — Pour les articles homonymes, voir graisse. La graisse alimentaire est une matière grasse d origine animale ou végétale utilisée comme aliment. On parle de graisse pour qualifier un lipide ayant une consistance solide à température ordinaire, pour …
39Canette (alimentaire) — Pour les articles homonymes, voir Canette. Couvercle (en aluminium) d une canette métallique, avec son anneau d ouverture …
40Toxicologie alimentaire — La toxicologie alimentaire vise à analyser le risque toxicologique lié à l ingestion d un aliment. L analyse de risque est une manière d organiser les informations disponibles sur un sujet donné, de les traduire en probabilités en d en déduire… …
