d'un produit alimentaire
11Produit laitier — Jan Vermeer van Delft, La Laitière, Amsterdam, Rijksmuseum, 1658–1660. Les produits laitiers ou laitages sont le simple lait ou des aliments transformés à partir de laits. Parmi les laits utilisés, le principal est de loin le lait de vache… …
12Estampille (agro-alimentaire) — Estampille (agroalimentaire) Pour les articles homonymes, voir Estampille. L estampille est la marque ovale qui se trouve sur le produit alimentaire ou sur son emballage et qui permet sa commercialisation car elle certifie l’agrément sanitaire de …
13Intoxication Alimentaire — Une toxi infection alimentaire (en langage courant, une intoxication alimentaire) est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée suite à l ingestion de nourriture ou de boisson contaminées par des agents pathogènes qu’il… …
14Intoxication alimentaire — Une toxi infection alimentaire (en langage courant, une intoxication alimentaire) est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée suite à l ingestion de nourriture ou de boisson contaminées par des agents pathogènes qu’il… …
15Toxi-infection alimentaire — Intoxication alimentaire Une toxi infection alimentaire (en langage courant, une intoxication alimentaire) est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée suite à l ingestion de nourriture ou de boisson contaminées par des agents …
16Toxi-infection alimentaire collective — Intoxication alimentaire Une toxi infection alimentaire (en langage courant, une intoxication alimentaire) est une maladie, souvent infectieuse et accidentelle, contractée suite à l ingestion de nourriture ou de boisson contaminées par des agents …
17Allergie Alimentaire — L allergie alimentaire est une allergie consécutive à l ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives. Les manifestations allergiques sont : locales, donnant lieu à des symptômes gastro intestinaux : lorsque le tube… …
18Allergie alimentaire — L allergie alimentaire est une allergie consécutive à l ingestion de molécules alimentaires habituellement inoffensives. Les manifestations allergiques sont : locales, donnant lieu à des symptômes gastro intestinaux : lorsque le tube… …
19Huile Alimentaire — Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide (liquide) à la température de 15 degrés Celsius. Sommaire 1 Composition 2 Utilisation 3 Conservation 4 …
20Huile alimentaire — Différentes huiles alimentaires Une huile alimentaire est une huile végétale comestible, fluide à la température de 15 degrés Celsius produite par le secteur agroalimentaire quand elle est issue d une commercialisation. Sommaire …
