courts-bouillons
1courts-bouillons — ● court bouillon, courts bouillons nom masculin Liquide aromatisé dans lequel on fait cuire poissons ou crustacés. ● court bouillon, courts bouillons (difficultés) nom masculin Orthographe Des courts bouillons (avec s à chaque élément) …
2court-bouillon — [ kurbujɔ̃ ] n. m. • 1604; de 1. court et bouillon ♦ Bouillon composé d eau, de vin blanc et d épices dans lequel on fait cuire du poisson. Faire cuire une carpe au court bouillon. Des courts bouillons. Loc. fam. Se mettre la rate au court… …
3court-bouillon — /koor bool yon , yawn , kawr , kohr /; Fr. /koohrdd booh yawonn /, n., pl. courts bouillons /koor bool yonz , yawns , kawr , kohr /; Fr. /koohrdd booh yawonn /. French Cookery. 1. a vegetable broth or fish stock with herbs, used for poaching fish …
4COURT-BOUILLON — n. m. T. de Cuisine Manière d’apprêter le poisson, qui consiste à le faire cuire dans de l’eau, avec du vin blanc des épices, du sel et du beurre. Une carpe, une truite, un brochet au court bouillon. Des courts bouillons …
5Allium ascalonicum — Échalote Échalote …
6Echalote — Échalote Échalote …
7Échalote — Échalote …
8Échalotes — Échalote Échalote …
9Échalotte — Échalote Échalote …
10court-bouillon — /koor bool yon , yawn , kawr , kohr /; Fr. /koohrdd booh yawonn /, n., pl. courts bouillons /koor bool yonz , yawns , kawr , kohr /; Fr. /koohrdd booh yawonn /. French Cookery. 1. a vegetable broth or fish stock with herbs, used for poaching fish …
