coupage

  • 61mélangé — mélange [ melɑ̃ʒ ] n. m. • 1538 n. f.; meslinge 1380; de mêler 1 ♦ Action de mêler, de se mêler. Faire, opérer un mélange, le mélange de divers éléments. ⇒ alliage, alliance, assemblage, association, combinaison, fusion, mixtion, 1. union. Doser… …

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  • 62oxycoupage — [ ɔksikupaʒ ] n. m. • 1941; de oxy et (dé)coupage ♦ Techn. Découpage des métaux au chalumeau (oxhydrique, oxyacétylénique). ● oxycoupage nom masculin Procédé de coupage thermique par oxydation. (Ce procédé utilise l action conjointe d une source… …

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  • 63recouper — [ r(ə)kupe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1549; « réduire » 1170; de re et couper 1 ♦ Couper de nouveau. Je vais vous recouper une tranche de gigot. Recoupe m en un morceau. Recouper un vêtement, en modifier la coupe en ôtant de l étoffe. ⇒… …

    Encyclopédie Universelle

  • 64КУПАЖ — (купажирование) (франц. coupage) смешение различных пищевых продуктов (вин, чая, соков и т. п.) в определенных соотношениях для улучшения качества, получения изделий определенного типа и состава …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 65Купаж —         купажирование (франц. coupage), смешение различных вин в определённом соотношении с целью улучшения их качества, исправления недостатков, получения вин определённых типов и состава и выпуска крупных однородных партий вина. Например,… …

    Большая советская энциклопедия

  • 66Bobal — is a variety of Vitis Vinifera, a red grape used in winemaking. It is native to the Utiel Requena region in Valencia, Spain. The name derives from the Latin bovale , in reference to the shape of a bull’s head.It is grown predominantly in the… …

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  • 67Novy Svet — (from the Russian Новый Свет, “New World”) is a sparkling wine from Novıy Svet area in Crimea. Contents 1 Production 2 History 3 References 4 …

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  • 68Ferran Adrià — Ferran Adrià, 2007 Ferran Adrià Acosta (* 14. Mai 1962 in L’Hospitalet de Llobregat, Katalonien, Spanien) ist ein katalanischer Koch und Gastronom. Adrià arbeitete von 1983 bis 2011 im Restaurant „elBulli“ (in eigener Schreibweise) nahe der Stadt …

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  • 692009 dans l'Union européenne — Années : 2006 2007 2008  2009  2010 2011 2012 Décennies : 1970 1980 1990  2000  2010 2020 2030 Siècles : XXe siècle  XXIe siècl …

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  • 7050-36-2 — Cocaïne Cocaïne Général Nom IUPAC (1R,2R,3S,5S) 3 (benzoyloxy) 8 methyl 8 azabicyclo[3.2.1]octane 2 carboxylate de méthyle N …

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