coriandre
71Empanada — Empanadas au Pérou L empanada est un petit chausson (ou feuilleté) farci de viande, de poisson, d œuf, de pomme de terre ou d autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. On les retrouve dans la cuisine espagnole traditionnelle et… …
72Empanadas — Empanada Empanadas au Pérou L empanada est un petit chausson (ou feuilleté) farci de viande, de poisson, d œuf, de pomme de terre ou d autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. On les retrouve dans la cuisine espagnole… …
73Empanadillas — Empanada Empanadas au Pérou L empanada est un petit chausson (ou feuilleté) farci de viande, de poisson, d œuf, de pomme de terre ou d autres ingrédients selon les coutumes de chaque région. On les retrouve dans la cuisine espagnole… …
74Fenouil commun — Pour les articles homonymes, voir fenouil. Fenouil commun …
75Fée verte — Spiritueux aux plantes d absinthe Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi …
76Guacamole — Origine  Mexique Ingrédients communs Avocats Oignon Piment frais Coriandre fra …
77Huile essentielle — On appelle huile essentielle (ou parfois essence végétale) le liquide concentré et hydrophobe des composés aromatiques (odoriférants) volatils d une plante. Il est obtenu par distillation ou extraction chimique par solvants (eau, alcool, etc.).… …
78La Moqueca de poisson — Moqueca de Peixe Moqueca de Peixe La Moqueca de poisson est un plat typique de la région de Bahia. Il est un exemple de l influence africaine dans la gastronomie brésilienne. Ingrédients Médaillon de poisson (lote, thon...) huile de palme …
79La bleue — Spiritueux aux plantes d absinthe Pour les articles homonymes, voir Absinthe. Verre d absinthe et une cuillère à absi …
80La moqueca de peixe — Moqueca de Peixe Moqueca de Peixe La Moqueca de poisson est un plat typique de la région de Bahia. Il est un exemple de l influence africaine dans la gastronomie brésilienne. Ingrédients Médaillon de poisson (lote, thon...) huile de palme …
