coriandre
111Mititei — Mici Autre nom Mici Lieu d origine …
112 Thymus vulgaris — Thym commun …
113PERSIL — Devenu le plus commun des aromates, le persil (Petroselinum hortense L.; ombellifères) a pourtant dû attendre la fin du Moyen Âge pour passer de l’officine à la table. Il n’avait, semble t il, auparavant, que des emplois médicinaux. Dioscoride,… …
114ambroisie — [ ɑ̃brwazi ] n. f. • XVIIe; ambroise XVe; lat. ambrosia, mot gr. « immortelle » 1 ♦ Myth. Nourriture des dieux de l Olympe, source d immortalité. Le nectar et l ambroisie. Fig. Nourriture exquise. 2 ♦ (1771) Bot …
115aromate — [ arɔmat ] n. m. • XIIIe aromat; lat. pop. aromatum, class. aroma, atis, d o. gr. ♦ Substance végétale odoriférante; anciennt Parfum (encens, myrrhe), médicament; mod. Épice, condiment. Principaux aromates : armoise, basilic, cannelle, carvi,… …
116assaisonnement — [ asɛzɔnmɑ̃ ] n. m. • 1538; de assaisonner 1 ♦ Action, manière d assaisonner. « Le grand cuisinier se reconnaît mieux à l assaisonnement d une salade qu à la richesse de ses entremets » (Maurois). Un assaisonnement discret, relevé. 2 ♦ Ingrédient …
117coriandru — CORIÁNDRU, coriandri, s.m. Plantă erbacee anuală din familia umbeliferelor, cu flori albe sau roz, cu miros pătrunzator şi fructe în formă de globuleţe, bogate în uleiuri eterice, fapt pentru care seminţele uscate se întrebuinţează în industria… …
118МУЧНИСТАЯ РОСА КОРИАНДРА — англ.powdery mildew of coriander нем.echter Mehltau, Koriander франц.blanc du coriandre; oïdium du coriandre возбудитель:Erysiphe umbelliferarum De Bary f. coriandri A. Babajan см …
119ПЯТНИСТОСТЬ РАМУЛЯРИОЗНАЯ КОРИАНДРА; РАМУЛЯРИОЗ КОРИАНДРА — англ.leaf spot of coriander (Ramularia) нем.Blattfleckenkrankheit, Koriander (Ramularia) франц.ramulariose du coriandre; taches foliaires du coriandre (Ramularia) возбудитель:Ramularia coriandri Moesz см …
120ПЯТНИСТОСТЬ ФИЛЛОСТИКТОЗНАЯ КОРИАНДРА; ФИЛЛОСТИКТОЗ КОРИАНДРА — англ.leaf spot of coriander (Phyllosticta) нем.Blattfleckenkrankheit, Koriander (Phyllosticta) франц.phyllostictose du coriandre; taches foliaires du coriandre (Phyllosticta) возбудитель:Phyllosticta coriandri M. Chochr. см …