confiture - конфитюр

  • 1конфитюр — а, м. confiture f. < confire варить в сахаре. Разновидность варенья, полученного упариванием целых или размельченных плодов (ягод) с сахаром и веществами, образующими желе. СИС 1985. Разновидность джема. МАС 2. | перен. В огромном круге этого… …

    Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • 2КОНФИТЮР — (франц. confiture) желеобразный пищевой продукт с равномерно распределенными в нем целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина); разновидность джема …

    Большой Энциклопедический словарь

  • 3конфитюр — а; м. [франц. confiture] Разновидность джема. Банка конфитюра. К. из слив. * * * конфитюр (франц. confiture), желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с… …

    Энциклопедический словарь

  • 4конфитюр — (фр. confiture confire варить в сахаре) разновидность варенья, полученного увариванием целых или измельченных плодов (ягод) с сахаром и веществами, образующими желе; термин к. примен. в основном в болгарии и венгрии. Новый словарь иностранных… …

    Словарь иностранных слов русского языка

  • 5Конфитюр — (франц. confiture, от confire варить в сахаре)         разновидность Джема, желе с равномерно распределёнными в нём целыми или измельченными плодами (ягодами), уваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (чаще всего пектина). Сырьём… …

    Большая советская энциклопедия

  • 6Конфитюр — (фр. confiture) желеобразный пищевой продукт с равномерно распределёнными в нём целыми или измельчёнными плодами (ягодами), сваренными с сахаром с добавлением желирующих веществ (обычно пектина или агар агара); разновидность джема. См. также …

    Википедия

  • 7конфитюр — а; м. (франц. confiture) Разновидность джема. Банка конфитюра. Конфитю/р из слив …

    Словарь многих выражений