condimentación
21Gochujang — Tarro de Gochujang El gochujang (고추장) es una salsa picante empleada en la condimentación de los platos de la cocina coreana. Se trata de un alimento fermentado a base de chiles rojos en polvo. Se elabora de forma tradicional en recipientes de… …
22Historia del azafrán — Cultivo de las flores de azafrán crocus sativus, representado por dos mujeres recolectando las flores en un fresco fragmentado de …
23Letscho — con carne a la parrilla y patatas fritas. Letscho (en húngaro Lecsó) es un plato tradicional de la cocina húngara elaborado principalmente de patatas (pueden ir cocidas o fritas), tomates y cebollas. Contenido …
24Mayonesa — Para el grupo musical, véase Mayonesa (banda). Ingredientes básicos de la mayonesa: huevo, aceite de oliva, zumo de limón …
25Myristica —   Nuez moscada …
26Nuez moscada — Saltar a navegación, búsqueda ? Nuez moscada Clasificación científica …
27Piper lolot — Saltar a navegación, búsqueda ? Lolot Clasificación científica …
28Sal — Para otros usos de este término, véase sal (desambiguación). «La Sal» redirige aquí. Para otras acepciones, véase La Sal (desambiguación). La sal común, conocida popularmente como sal corresponde a la sal denominada cloruro sódico (o cloruro de… …
29Salsa (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Salsa. Samosas y cuatro diferentes salsas: salsa roja de chile, salsa de melocotón y chipotle, pakoda chatni, y salsa verde de chile …
30Sancocho de Gallina — Saltar a navegación, búsqueda El sancocho de gallina es un cocido típico de Colombia, (Valle del Cauca, Costa Caribe colombiana) y Panamá, cocinado en fogón de leña, que se compone de gallina criada en el campo, plátano verde y yuca, entre otros… …
