chaîne moléculaire
91Spécification d'écriture simplifiée des molécules — Simplified Molecular Input Line Entry Specification Le Simplified Molecular Input Line Entry Specification ou SMILES est un langage symbolique de description de la structure des molécules chimiques sous forme de courtes chaînes de caractères… …
92MEMBRANES CELLULAIRES — Les membranes cellulaires (ou biomembranes) doivent être clairement distinguées des parois, capsules ou autres enveloppes pouvant entourer les cellules vivantes. Les biomembranes font intégralement partie de la matière cellulaire (ou protoplasme) …
93PHARMACOCHIMIE — La pharmacochimie, version moderne de la chimie thérapeutique (medicinal chemistry ), a pour objet la conception et la synthèse de molécules à visées thérapeutiques. Elle utilise donc essentiellement la chimie organique pour ses réalisations et… …
94HORMONES — Chez les animaux pluricellulaires, la coordination des fonctions exercées par les différents organes repose sur des systèmes de communication qui opèrent au sein de l’organisme pour maintenir l’équilibre fonctionnel indispensable à la vie [cf.… …
95PHÉROMONES — Le transfert d’informations par signaux chimiques entre individus d’espèces différentes ou entre individus de la même espèce est courant chez les êtres vivants. Cependant, on réserve le terme de «phéromone», du grec pherein (transporter) et… …
96STÉROÏDES — Les stéroïdes forment une vaste famille chimique qui regroupe toutes les molécules naturelles dont le squelette carboné polycyclique s’apparente au gonane (perhydro 1,2 cyclopenténophénanthrène) [fig. 3]. Ils sont très répandus dans la nature où… …
97VITAMINES — Les maladies par carence vitaminique ont affecté les premiers hommes, et certaines d’entre elles prévalent encore dans le monde, notamment dans les pays en voie de développement (cf. Nutrition humaine , in NUTRITION). La découverte des sources… …
98AZOTE (CYCLE DE L’) — Pratiquement tout l’azote qui existe à la surface de la terre se trouve localisé dans l’atmosphère: 77 p. 100 de la masse de cette dernière est constituée d’azote gazeux, ce qui représente 385. 1011 tonnes environ, masse tout à fait négligeable… …
99ENZYMOPATHIES — L’enzymologie pathologique a pris son essor parallèlement à la génétique et à la biochimie, au début de ce siècle et surtout dans les années quatre vingt. Dans sa signification la plus étendue, on pourrait la définir comme l’étude des troubles… …
100VIEILLISSEMENT — Il faut distinguer les différents niveaux de vieillissement: celui de l’organisme entier; celui des organes ou des tissus; celui des cellules (dont le renouvellement est très variable) et le vieillissement moléculaire. Celui ci est au moins… …
