casserole émaillée
21fait-tout — faitout [ fɛtu ] n. m. ou fait tout [ fɛtu ] n. m. inv. • v. 1890; de 1. faire et tout ♦ Récipient à deux poignées et à couvercle, remplaçant souvent les anciennes marmites. ⇒ 2. cocotte, marmite. Des faitouts (ou des fait tout) en aluminium. ●… …
22fond — [ fɔ̃ ] n. m. • XIIIe; funz, puis fonz, fons 1080; confondu avec fonds jusqu au XVIIe; lat. fundus « fond » et « fonds » I ♦ Concret A ♦ Partie la plus basse de qqch. de creux, de profond …
23bassin — [ basɛ̃ ] n. m. • bacin 1175; lat. pop. °baccinus, de baccus → 1. bac 1 ♦ Récipient portatif creux, de forme généralement ronde ou ovale. ⇒ 1. bac , bassine, cuvette, 1. vase. Bassin de métal, de faïence, de porcelaine, de plastique. Bassin à… …
24Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 …
25fourneau — [ furno ] n. m. • fournel XIIe; dimin. de l a. fr. forn « four » I ♦ 1 ♦ Techn. Four de forme et de matière variables, dans lequel on soumet à un feu violent certaines substances à fondre, à calciner. Fourneau à bois, à charbon. Fourneau de forge …
26Anti-monte-lait — Un anti monte lait (ou simplement : monte lait) est un dispositif qui empêche le débordement du lait bouillant. anti monte lait en pyrex …
27Cassole — Une cassole (de l occitan caçola: casserole, terrine) est un récipient en terre cuite émaillée à l intérieur, en forme de cône tronqué, à l origine du célèbre cassoulet. De nos jours elle est encore fabriquée artisanalement près de Castelnaudary …
28Conserve — Pour les articles homonymes, voir Conserve (homonymie). Conserve désigne, en alimentation : L action de conserver un aliment (« mettre en conserve ») et l état de ce qui est conservé (ex. : légume « en… …
29Poele (cuisine) — Poêle (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Poêle. Une poêle est un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d aliments solides tels que la viande, les légumes, les œufs... On parle alors de « cuisson à la poêle », ou bien on… …
30Poile — Poêle (cuisine) Pour les articles homonymes, voir Poêle. Une poêle est un ustensile de cuisine utilisé pour la cuisson d aliments solides tels que la viande, les légumes, les œufs... On parle alors de « cuisson à la poêle », ou bien on… …
