casserole
71Ursa major — Grande Ourse Pour les articles homonymes, voir Grande Ourse (homonymie). Grande Ourse …
72Ursae Majoris — Grande Ourse Pour les articles homonymes, voir Grande Ourse (homonymie). Grande Ourse …
73attacher — [ ataʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1080; de l a. fr. estachier, de estache « pieu », frq. °stakka, avec changement de préf.; cf. estacade I ♦ V. tr. 1 ♦ Faire tenir (à une chose) au moyen d une attache, d un lien. ⇒ amarrer, arrimer, fixer,… …
74passer — [ pase ] v. <conjug. : 1> • 1050; lat. pop. °passare, de passus « 1. pas » I ♦ V. intr. (auxil. avoir ou être; être est devenu plus cour.) A ♦ Se déplacer d un mouvement continu (par rapport à un lieu fixe, à un observateur). 1 ♦ Être… …
75Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& …
76poêlon — [ pwalɔ̃ ] n. m. • paalon 1329; de 3. poêle ♦ Casserole de métal ou de terre à manche creux, dans laquelle on fait revenir et mijoter. ⇒ sauteuse. Un poêlon à fondue. ⇒ caquelon. « Les hauts de côtelettes revenaient dans un poêlon » (Zola). ●… …
77Lexique De Techniques Culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …
78Lexique de techniques culinaires — Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif. La liste suivante donne une… …
79Techniques culinaires — Lexique de techniques culinaires Les techniques culinaires décrivent des techniques employées en cuisine, lors de la préparation des aliments ou de leur cuisson. La plupart de ces techniques sont décrites par un verbe, parfois, par son substantif …
80Turkish cuisine — Variety of Turkish Dishes Turkish cuisine (Turkish: Türk mutfağı) is largely the heritage of Ottoman cuisine, which can be described as a fusion and refinement of Central Asian, Middle Eastern and Balkan cuisines.[1] …
