camembert-käse
1Camembert (Käse) — Camembert Camembert ist ein ursprünglich französischer Weißschimmelkäse. Unter dem Namen Camembert de Normandie AOC genießt er den Rang einer geschützten Herkunftsbezeichnung: Nur ein in der Normandie aus Rohmilch hergestellter Camembert darf… …
2Käse-Imitat — Als Kunstkäse, Analogkäse oder Käseimitat bezeichnet man Imitate von Käse, die nicht oder nur zu einem Anteil aus Milch oder Milchprodukten hergestellt werden. Dabei wird das Milchfett durch andere tierische oder pflanzliche Fette ersetzt, zum… …
3Camembert — Das Wort Camembert bezeichnet: einen Ort in Frankreich, siehe Camembert (Orne) und den nach diesem Ort benannten Weichkäse, siehe Camembert (Käse) Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort b …
4Käse [1] — Käse, der aus der Milch abgeschiedene und infolge der weitern Behandlung eigentümlich veränderte Käsestoff. Man bewirkt die Ausscheidung des Käsestoffes aus süßer Milch durch Lab (Süßmilchkäse) oder aus saurer Milch durch die Milchsäure, die sich …
5Camembert-Täubling — Systematik Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Sprödblättler (Russulales) Familie …
6Camembert (Orne) — Camembert …
7Camembert — Camembert: Die Bezeichnung für »vollfetter Weichkäse mit weißem Schimmelbelag« wurde Ende des 19. Jh.s aus gleichbed. frz. camembert entlehnt. Der Käse ist nach einem kleinen Ort in der Normandie benannt, in dessen Umgebung der eigentliche… …
8Käse — Käseladen in Paris Verschiedene Käsesorten …
9Käse — Pipifax (umgangssprachlich); Schmarrn (umgangssprachlich); Kokolores (umgangssprachlich); Schmarren (umgangssprachlich); Quark (umgangssprachlich); Humbug; Stuss ( …
10Camembert — Ca|mem|bert [ kaməmbe:ɐ̯], der; s, s: ein französischer Weichkäse mit weißem Schimmelbelag: ein Brot mit Camembert; wir aßen gebackenen Camembert mit Preiselbeeren. * * * Cạ|mem|bert 〈a. [kamãbɛ:r] m. 6〉 vollfetter Weichkäse mit leichtem… …