café tostado
41Barista — Saltar a navegación, búsqueda El competidor James Hoffmann durante el Campeonato Mundial de Baristas. Un barista es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él, usando… …
42Desayuno andaluz — Saltar a navegación, búsqueda Desayuno andaluz que consta de Mollete antequerano con aceite de oliva y café. El tradicional desayuno andaluz, es un tipo de desayuno ligero, que consta principalmente de una pieza de pan, untada con …
43Historia del chocolate — Granas de cacao, entendidas ya como una moneda en las culturas de mesoamérica …
44Hacienda La Victoria (Mérida) — Vista de la casona principal de la Hacienda La Victoria. La Hacienda La Victoria es una afamada hacienda y una casona ubicada dentro de ésta, de origen colonial construida a finales del siglo XIX comenzando en el año 1893 a pocos kilómetros de la …
45Barrica — Saltar a navegación, búsqueda Este artículo se refiere al recipiente. Para otros usos, véase Barrica (desambiguación) Barricas en Bodega Una barrica es un recipiente de madera utilizado para la crianza de vino. La barrica oxigena el vino… …
46Gastronomía de Turquía — Pizza turca o Lahmacun preparada y con todos sus ingredientes. La gastronomía de Turquía corresponde al conjunto de costumbres culinarias de los habitantes de las regiones de Turquía. La cocina de Turquía es muy conocida en la actualidad y parece …
47Reacción de Maillard — La coloración marrón de la carne asada es generada por la reacción de Maillard …
48Moca — (De Moka, ciudad árabe.) ► sustantivo masculino 1 Café procedente de dicha ciudad árabe. TAMBIÉN moka 2 Cualquier café de buena calidad, tostado y molido. 3 COCINA Crema usada en pastelería, hecha con café, mantequilla y azúcar. * * * moca (del… …
49Expresso macchiato — Saltar a navegación, búsqueda El expresso macchiato es una variación del tradicional café espresso; esta variante consiste en agregar sobre la superficie de café expresso, recién preparado y con un buen cuerpo, una porción de espuma de leche… …
50Historia del chocolate en España — Mujer (Aline Masson) tomando una taza de chocolate, en un lienzo de Raimundo Madrazo …
