café en grains
51Starbucks Coffee Company — Starbucks Logo de Starbucks Corporation Création 1971 Fondateur(s) Zev Siegel, Jerry Baldwin et Gordon Bowker …
52Starbucks Corporation — Starbucks Logo de Starbucks Corporation Création 1971 Fondateur(s) Zev Siegel, Jerry Baldwin et Gordon Bowker …
53moudre — [ mudr ] v. tr. <conjug. : 47; rare, sauf moudre, moudrai(s), et moulu, ue> • moldre XIIe; lat. molere « tourner la meule » 1 ♦ Broyer (des grains) avec une meule. ⇒ écraser, pulvériser; mouture. Moudre du poivre, du café. ⇒ moulu. Moulin… …
54ALIMENTATION - Technologies agro-industrielles — Les technologies agro industrielles concernent trois grands secteurs d’activité: – le secteur primaire a trait à l’extraction d’un produit (grain transformé en farine, betterave donnant du sucre...) qui peut être consommé directement ou… …
55brûloir — [ brylwar ] n. m. • 1784; de brûler ♦ Appareil de torréfaction. ⇒ torréfacteur. ● brûloir nom masculin Appareil pour torréfier le café en grains. ● brûloir (synonymes) nom masculin Appareil pour torréfier le café en grains. Synonymes :… …
56soluble — [ sɔlybl ] adj. • 1690 sens 3; bas lat. solubilis, de solvere « délier, dissoudre » 1 ♦ (1741) Qui peut se dissoudre (dans un liquide). Le sucre est soluble dans l eau. ⇒ hydrosoluble. 2 ♦ Spécialt Que l on dissout dans l eau pour consommer. Café …
57Chat Noir (cafés) — Chat Noir est une marque de café d origine liégeoise. C est en 1804 que Bernard van Zuylen ouvre un commerce de cafés et d autres denrées tropicales. Les affaires marchant bien, en 1827, il s installe dans une maison patricienne de Féronstrée… …
58MARACAIBO — MARACAIB Deuxième ville du Venezuela, Maracaibo a servi de débouché aux produits agricoles des régions bordant le lac qui porte son nom et même à tout l’Est colombien: café surtout, grains, fourrage et produits de l’élevage. La barre fermant le… …
59Garam Masala — Histoire et Géographie Le Garam masala est un mélange d épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l Inde. En hindi, garam signifie chaud et masala mélange . La cuisine indienne ayant eu une influence importante sur la… …
60Garam masala — Poudre de Garam masala Histoire et Géographie Le Garam masala est un mélange d épices torréfiées et réduites en poudre originaire du nord de l Inde. En hindi, garam signifie chaud et masala mélange . La cuisine indienne et la cuisine pakistanaise …
