café en grains
101Coffea arabica var. laurina — Bourbon pointu Bourbon pointu …
102Coffea laurina — Bourbon pointu Bourbon pointu …
103Decafeination — Décaféination La décaféination est l extraction de caféine de grains de café, de maté, de cacao, de feuilles de thé ou de tout autre produit contenant de la caféine. C est un procédé industriel important qui peut être réalisé selon trois… …
104Décaféiner — Décaféination La décaféination est l extraction de caféine de grains de café, de maté, de cacao, de feuilles de thé ou de tout autre produit contenant de la caféine. C est un procédé industriel important qui peut être réalisé selon trois… …
105Laurina — Bourbon pointu Bourbon pointu …
106Mutation laurina — Bourbon pointu Bourbon pointu …
107Ipoh white coffee — L Ipoh white coffee (littéralement café blanc d Ipoh) est un café originaire d Ipoh, Perak, Malaisie. Les graines de cafés sont torréfiées dans de l huile de palme et le café issu de ces grains est servi avec du lait condensé [1]. Le terme white… …
108noir — noir, noire [ nwar ] adj. et n. • XIIe ; neir 1080; lat. niger I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Se dit de l aspect d un corps dont la surface ne réfléchit aucune radiation visible, dont la couleur est aussi sombre que possible (⇒ noirceur; noircir;… …
109alcool — [ alkɔl ] n. m. • alcohol 1586; lat. alchim. alko(ho)l « substance produite par distillation totale »; ar. al kohl « antimoine pulvérisé » → khôl I ♦ 1 ♦ Liquide incolore, volatil, inflammable, obtenu par la distillation du vin et des jus sucrés… …
110moulin — [ mulɛ̃ ] n. m. • XIIe; molin déb. XIIe; bas lat. molinum, de mola « meule » 1 ♦ Appareil servant à broyer, à moudre le grain des céréales; établissement qui utilise ces appareils. Produits du moulin : farine, mouture, recoupe, remoulage, son.… …
