bucherellato
11passaverdura — pas·sa·ver·dù·ra s.m.inv. CO attrezzo da cucina costituito da un contenitore di metallo o plastica corredato da una lamina di acciaio che schiaccia la verdura sul fondo bucherellato e la riduce in poltiglia Sinonimi: passaverdure. {{line}}… …
12pepaiola — pe·pa·iò·la s.f. CO piccolo recipiente usato per contenere il pepe macinato, generalmente provvisto di un coperchio bucherellato per spargere tale spezia sulle vivande; anche, macinino per il pepe in grani Sinonimi: pepiera, spargipepe. {{line}}… …
13pesciera — pe·sciè·ra s.f. CO 1. pentola per lessare il pesce, di forma ovale allungata, con doppio fondo bucherellato sollevabile, per scolare il pesce intero senza spezzarlo Sinonimi: 2pesciaiola. 2. vassoio per servire il pesce 3. vaso di vetro di forma… …
14pigna — pì·gna s.f. 1. AD il frutto conico delle conifere, costituito da un asse ingrossato intorno al quale sono disposte squame legnose che racchiudono due semi ciascuna | LE estens., grappolo, spec. ad acini serrati: togli ... una pigna | d uva, da… …
15ramino — 1ra·mì·no s.m. 1. BU contenitore di rame o di ferro smaltato, con manico e beccuccio, usato per scaldare l acqua 2. RE centrosett., mestolo bucherellato usato per scremare il latte {{line}} {{/line}} DATA: av. 1306. 2ra·mì·no s.m. TS giochi gioco …
16scolafritto — sco·la·frìt·to s.m.inv. BU utensile metallico da cucina costituito da un cestello bucherellato o a griglia sul quale vengono adagiati a scolare i fritti e da un recipiente sottostante in cui cola l unto {{line}} {{/line}} DATA: 1891. ETIMO: comp …
17scolapasta — sco·la·pà·sta s.m.inv. CO recipiente bucherellato usato in cucina per scolare l acqua di cottura, spec. della pasta Sinonimi: colapasta. {{line}} {{/line}} DATA: av. 1952. ETIMO: comp. di scola e pasta …
18sforacchiato — sfo·rac·chià·to p.pass., agg. 1. p.pass., agg. → sforacchiare 2. agg., bucherellato o, estens., rotto o aperto in più punti: un tessuto sforacchiato, una scatola sforacchiata …
19spargipepe — spar·gi·pé·pe s.m.inv. CO tappo bucherellato che costituisce il dosatore di una pepiera | estens., la pepiera stessa {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: comp. di spargi e pepe …
20spargisale — spar·gi·sà·le s.m.inv. CO 1. tappo bucherellato di una saliera | estens., la saliera stessa 2. spandisale {{line}} {{/line}} DATA: 1970. ETIMO: comp. di spargi e sale …
