bröckelig
11Altbacken — Als altbacken bezeichnet man den Zustand nicht mehr frischer, aber noch genussfähiger Backwaren, bei denen die Veränderungen von Aussehen, Elastizität der Krume, Geschmack und anderem den Genusswert erheblich beeinträchtigen. Den Vorgang der… …
12Ausfluss — Klassifikation nach ICD 10 N89.8 Fluor genitalis …
13Ausfluß — Klassifikation nach ICD 10 N89.8 Fluor genitalis …
14Backhefe — (Saccharomyces cerevisiae) Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina Klasse …
15Bernstein — – Rohsteine Andere Namen Succinit Electrum, umgangssprachlich auch als Baltischer Bernstein bezeichnet ēlektron Chemische Formel Angenäherte Summenformel: C10 …
16Bierhefe — Backhefe Backhefe (Saccharomyces cerevisiae) Systematik Unterabteilung: Saccharomycotina …
17Biskuitmasse — Biskuitboden Die Biskuitmasse, gleich bedeutend auch Biskuitteig, ist eine lockere Masse aus geschlagenem Ei, Zucker und wenig Mehl, die für feines Gebäck und Torten verwendet wird. Inhaltsverzeichnis …
18Biskuitteig — Biskuitboden Die Biskuitmasse, umgangssprachlich Biskuitteig, ist eine lockere Masse aus geschlagenem Ei, Zucker und wenig Mehl, die für feines Gebäck und Torten verwendet wird. Inhaltsverzeichnis 1 …
19Blue Stilton — oder einfach Stilton ist ein englischer Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mit mindestens 48–55 % Fett in der Trockenmasse. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Herstellung 3 Eigenschaften …
20Blue Stilton (Käse) — Blue Stilton Herkunft Leicestershire, Derbyshire, Nottinghamshire (Großbritannien) Herku …
