boule à légumes

  • 61éplucher — [ eplyʃe ] v. tr. <conjug. : 1> • 1549; espeluchier XIIe; de es et de l a. v. peluchier « éplucher », lat. °piluccare, de pilare « épiler » 1 ♦ Nettoyer en enlevant les parties inutiles ou mauvaises (en coupant, grattant). Éplucher de la… …

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  • 62sauce — [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et étendus …

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  • 63saucé — sauce [ sos ] n. f. • 1450; salse v. 1170; var. sause, sausse « eau salée » v. 1138; lat. pop. ° salsa « chose salée », class. salsus « salé » I ♦ 1 ♦ Préparation liquide ou onctueuse, formée d éléments gras et aromatiques plus ou moins liés et… …

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  • 64croquer — [ krɔke ] v. <conjug. : 1> • XIIIe crokier « frapper »; du rad. onomat. krokk , exprimant un bruit sec I ♦ V. intr. Faire un bruit sec, en parlant des choses que l on broie avec les dents. ⇒ craquer. Carotte, fruit vert qui croque. ⇒ 2.… …

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  • 65pommer — [ pɔme ] v. intr. <conjug. : 1> • 1545; de 1. pomme ♦ Se dit de certains légumes dont les feuilles poussent serrées en forme de boule. Les choux commencent à pommer. ⊗ HOM. poss. Paumé, paumer. ● pommer verbe intransitif En parlant d un… …

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  • 66Aat — Ath Pour les articles homonymes, voir Ath (homonymie). Ath …

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  • 67Ath — Pour les articles homonymes, voir Ath (homonymie). Ath …

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  • 68Crisnee — Crisnée Crisnée …

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  • 69Crisnée — Géolocalisation sur la carte : Belgique …

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  • 70Cuisine Suisse — La Cuisine suisse est, à l image du pays, fragmentée par sa diversité linguistique et sa géographie. Typiquement paysanne, robuste et faisant bon usage des ingrédients de saison, la gastronomie locale est surtout connue à l étranger pour ses… …

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