boudin
21boudin — nm. BoDIN (Moûtiers | Aix, Albanais, Annecy, Arvillard, Chambéry, Thônes, Villards Thônes), boudin (Cordin, Saxel.002). E. : Bûche, Foin, Morceau, Saigner. A1) morceau de boudin de 15 cm attaché au deux bouts : tro de boudin, nm. (002) …
22boudin — /booh daonn /, n., pl. boudins / daonn /; Eng. / daonnz /. French Cookery. a blood sausage (boudin noir) or sometimes a white sausage (boudin blanc), made of chicken, pork, or veal. [1795 1805, Amer.; < LaF, F: sausage; OF, of obscure orig.] * *… …
23boudin — (boo DENH) [French] A sausage made with pig’s blood (boudin noir) or with a mixture of chicken, pork, and veal (boudin blanc) …
24boudin — [ bu:daboudin] noun (plural same) a French type of black pudding. Origin from Fr …
25Boudin (Cuisine) — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …
26Boudin Créole — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …
27Boudin Noir — Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2 Consommation …
28Boudin creole — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …
29Boudin créole — Boudin noir Le boudin noir est l une des plus anciennes charcuteries connues. Il est fabriqué à partir de sang de porc, de graisse de porc et de condiments. Il en existe différentes variétés régionales. Sommaire 1 Origines et étymologie 2… …
30Boudin noir (cuisine) — Boudin Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …
