boeuf

  • 11BOEUF — s. m. (Au pluriel, on ne prononce pas l F.) Taureau châtré. Boeuf qui tire à la charrue. Boeuf de labour. Troupeau de boeufs. Une couple de boeufs. Une paire de boeufs. Un attelage de boeufs. Un joug de boeufs. Accoupler les boeufs. Découpler les …

    Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • 12boeuf — (beuf ; l f se prononce, excepté dans boeuf gras et boeuf salé, dites : beu gras, beu salé ; cependant quelques uns prononcent boeuf salé ; au pluriel l f ne se prononce jamais : les boeufs, dites : les beû ; l s se lie : des boeufs et des vaches …

    Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • 13BOEUF — n. m. Taureau châtré. Boeuf qui tire à la charrue. Boeuf de labour. Fort comme un boeuf. Attelage de boeufs. Une couple de boeufs. Une paire de boeufs. Un attelage de boeufs. Un joug de boeufs. Accoupler les boeufs. Découpler les boeufs. Le pied …

    Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • 14boeuf — nm. beu (Cordon), beû (Doucy Bauges), bô (Lanslevillard), bou (Aillon Vieux 273b, Aillon Jeune, Aix 017, Albertville 021, Arvillard, Billième, Chambéry 025, Moûtiers, St Jean Arvey, St Pierre Albigny, Table), BU (BÛ) (273a, Albanais 001, Annecy,… …

    Dictionnaire Français-Savoyard

  • 15Boeuf — Bœuf Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom …

    Wikipédia en Français

  • 16Boeuf — Sp Bòifas Ap Boeuf L u. JAV (Luiziana) …

    Pasaulio vietovardžiai. Internetinė duomenų bazė

  • 17Boeuf River — Boeuf (rivière) Boeuf Caractéristiques Longueur 370 km Bassin  ? Bassin collecteur …

    Wikipédia en Français

  • 18Boeuf à la mode — (fr., spr. Böff a la Mohd), ein Stück knochenloses Rindfleisch wird geklopft u. gespickt, hierauf in ein Casserol gelegt, in welchem unten Fett od. Speck ist, oben auf wird Gewürz, Salz, Lorbeerblätter, Zwiebeln etc. gethan, Wasser u. Essig… …

    Pierer's Universal-Lexikon

  • 19Boeuf à la mode — ( beef in the style ) is a French version of what is often known in the United States as pot roast. It is a way to prepare a tougher cut of beef (rich in connective tissue, and in older recipes often lardoned). The dish is prepared by first… …

    Wikipedia

  • 20Boeuf Bourguignon — Bœuf bourguignon ist ein Gericht aus Burgund in Frankreich. Es trägt den Namen seiner beiden Hauptzutaten: Rindfleisch (le bœuf) und Burgunderwein (le vin bourguignon). Die Region Burgund ist bekannt für die Qualität ihrer Rinderzucht, besonders… …

    Deutsch Wikipedia

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