bauchlappen
1Bauchlappen — beim Schwein Bauchlappen beim Rind. Links die Knochendünnung …
2Dünnung — Bauchlappen beim Schwein Bauchlappen beim Rind. Links die Knochendünnung (mit Rippen) rechts die Fleischdünnung Als Bauchlappen, Dünnung oder Flanke wird küchensprachlich das dünne Muskelgew …
3Schillerlocke — Schịl|ler|lo|cke 〈f. 19〉 1. mit Schlagsahne gefüllte Blätterteigrolle 2. enthäutete u. heiß geräucherte Bauchlappen des Dornhais * * * Schịl|ler|lo|cke, die: 1. [nach den Darstellungen, die Schiller ohne Perücke mit den eigenen Locken zeigen]… …
4Hippophagie — Sauerbraten und weitere Pferdefleischwaren Pferdewurstwaren Das Pferdefleisch wird heute als Nahrungsmittel in Deutschland und Österreich eher selten, i …
5Pferdewurst — Sauerbraten und weitere Pferdefleischwaren Pferdewurstwaren Das Pferdefleisch wird heute als Nahrungsmittel in Deutschland und Österreich eher selten, i …
6Rossfleisch — Sauerbraten und weitere Pferdefleischwaren Pferdewurstwaren Das Pferdefleisch wird heute als Nahrungsmittel in Deutschland und Öst …
7Schillerlocken (Fisch) — Schillerlocken sind enthäutete, heißgeräucherte Bauchlappen des Dornhais. Beim Räuchern rollen sich die etwa 20 Zentimeter langen, dünnen Lappen röhrenförmig ein und krümmen sich am Ende – es entsteht eine Form, die die Namensgeber an die Frisur… …
8Squalus acanthias — Dornhai Dornhai (Squalus acanthias) Systematik Unterklasse: Plattenkiemer (Elasmobranchii) …
9Bauchdeckenstraffung — Eine Baudeckenstraffung bei einer 40 jährigen Patientin. Die Bauchdeckenstraffung (auch Bauchdeckenplastik oder Abdominoplastik) ist eine Operation der Plastischen Chirurgie zur Straffung der Bauchdecke, wobei auch überschüssiges Fettgewebe… …
10Dornhai — (Squalus acanthias) Systematik Unterklasse: Plattenkiemer (Elasmobranchii) Überordnung …
